筑牢食安防线
守护师生健康
为规范食堂管理，有效防范食品安全事件的发生，2024年10月21日中午，我校党委书记罗猛、晏平校长、覃道副校长、韦锦平副校长等学校班子成员深入食堂进行全面的检查和调研。
罗书记一行首先仔细检查各种纸质材料，包括索证票据、食品留样、员工晨检、价格公示、环境消杀、餐具消毒等，对存在的问题提出批评并作规范性指导或给出合理性建议。
接着，各位领导深入各加工间，现场观摩和指导各工序流程，强化各种操作的规范化及管理的合理性、科学性，按照食品安全管理“四个最严”（最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责）的要求，指导食堂管理员依据日管控、周排查、月调度制度开展最严谨的监管工作。
在检查调研中，罗书记还着重强调了食品安全和食堂管理的重要性。他明确指出，食品安全关系每位师生的身体健康和学校的稳定发展大局，食堂管理必须精细化、规范化，符合相关标准、遵守相关制度，确保无纰漏，守护舌尖上的安全。
活动最后，各位领导与师生共进午餐，积极落实领导陪餐制度。领导陪餐的举措不仅拉近了学校领导与师生间的距离，还能在就餐过程中了解师生对饭菜质量、口味等方面的意见和建议。
此次调研活动，充分彰显了学校对食品安全和食堂管理工作的高度重视，为构建安全、健康、和谐的校园餐饮环境奠定了坚实的基础。
策划：罗 猛 晏 平
统筹：覃 道 韦锦平
组织：韦贵阳
文字：覃 道
图片：牙盛旺
编排：牙盛旺
一审一校：罗振群
二审二校：韦慨灵
三审三校：覃 道
