花生是高血脂“祸首”?医生忠告:不想血管堵塞,这4种食物再馋也别吃

健康   2024-12-22 11:10   河南  

傍晚时分,张大爷和他的老朋友李叔坐在小区公园的长椅上闲聊。


两人聊起了健康话题,李叔神情忧虑地说道:“你说这几天我老感觉头晕,腿也有点酸痛,去医院检查,医生说是高血脂,提醒我这花生啊,还有一些‘美味’,再馋也不能吃多了!”


张大爷惊讶地问:“花生不是挺好的吗?上次我还听说花生有益心血管呢!”


李叔点点头:“是啊,这花生可真是个‘两面派’!医生说,吃对了能保护血管,吃错了却可能加重血脂。”


两人都陷入了沉思,张大爷不禁问道:“难道真的有些食物是‘好坏不分’的?看似营养,但一不小心就成了健康隐患?




研究新发现:这种油脂不堵塞血管,

还有延寿功效



2024年8月12日,中南大学的研究人员在" JAMA Internal Medicine "期刊上一项研究论文。


研究人员通过对407531名平均年龄61岁的参与者进行的24年的跟踪随访,深入分析了膳食植物脂肪与动物脂肪摄入量对健康的具体影响。


研究结果显示,当植物脂肪摄入量高时(包括来自谷物和植物油的脂肪),心血管疾病的死亡率降低则会相对降低。


当动物脂肪摄入量的增加时(特别是来自乳制品和鸡蛋的脂肪),心血管疾病的总体死亡率和心血管疾病死亡率则会升高。


所以这项研究强调了在饮食中选择植物性脂肪的潜在健康益处。通过这样的膳食模式调整,可能有助于预防和控制心血管疾病,进而降低死亡率,对促进人类健康具有深远的意义。




身体出现4个异常,

或是血脂正在升高



根据《中国血脂管理指南(2023年)》中的数据显示,我国成年人的血脂异常患病率竟然达到了35.6%,可见高血脂这个问题在如今的社会中已经逐渐平常化了。


北京清华长庚医院心血管内科副主任医师薛亚军也表示:许多人直到心脑血管疾病的症状显现,才意识到自己患有高血脂。


因此,及时关注自己的身体变化非常重要。那么,在血脂升高时,身体会有哪些变化呢?

异常一:黄色瘤

血脂异常可能导致皮肤下脂肪的异常堆积,形成黄色或橙色的小疙瘩,尤其是在眼睑周围,这些被称为黄色瘤,是血脂升高的明显标志。

异常二:角膜老年环

胆固醇在角膜边缘的沉积可能形成灰白色或白色的环状物,这种现象称为角膜老年环,是血脂异常的另一个警示信号。

异常三:乏力、消化不良

这也属于脂肪肝的征兆,因为血脂升高时,脂肪或在肝脏中积累,引发脂肪肝的发病风险。这个过程中还会伴随着乏力、上腹部不适等消化系统的不良预兆。

异常四:膝盖皮肤变深

很多人不知道,血脂异常可能引起腿部,尤其是膝盖以下区域皮肤颜色的变深,这可能是血液循环受阻或脂肪在皮肤层沉积的结果。


这些症状虽然可能不会引起即时的不适,但它们是身体发出的警示,提示我们可能需要关注和改善自己的血脂水平。




花生,真是血脂的加速器吗?



花生作为一种常见的食物,因其丰富的营养价值受到人们的青睐。但围绕花生对心血管健康的具体影响一直存在争议。其实,花生对于我们的健康是存在益处的。


《Stroke》杂志上发表的研究指出,与不吃花生的人相比,每天平均摄入4~5粒花生的人,其缺血性中风风险降低20%,全脑卒中风险降低16%,心血管疾病风险降低13%。


因为花生中含有的不饱和脂肪酸、维生素和膳食纤维等营养成分,有助于改善血脂状况和血管健康。


所以关键在于适量食用。《中国居民膳食指南》建议,成年人每天的坚果摄入量应控制在10克左右,换算成花生大约是12粒左右。


也可以选择健康的食用方式,如简单的水煮花生,不仅能保留花生中的营养成分,还能避免油炸或加糖等烹饪手法带来的额外热量摄入。


另外还需提醒高尿酸或痛风患者,花生中的嘌呤含量可能会影响尿酸水平,加重病情。而且肝胆疾病患者也要谨慎摄入,因为这类患者的代谢能力受限,花生或许对身体的影响并不乐观。


所以花生虽好,但并非适合所有人群,且需注意食用量。最后也要提醒高血脂困扰的朋友们,生活中也要控制饮食中高糖、高脂食品,如糖果和冰激凌,以及海鲜、高盐食材,这4类食材中均含有不利于高血脂患者健康发展的成分。

来 源 /华医网  四川省绵阳市中心医院、科普中国、健康时报、青岛广播

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