农村快要消失的马泡瓜,长得像迷你小西瓜,你老家叫啥呢?

民生   三农   2024-09-29 07:28   广西  

在我们湖南农村,这种快要消失的野果,长得像迷你小西瓜,快看看在你老家叫啥呢?

大家看到了吗?这野果在我们当地的方言叫马炮蛋儿,其实它也有自己的正经名字,叫马泡瓜,还有的地方叫它屎瓜。

在我们中原农村地区,有一种关于马泡瓜的传说,大人们常挂在嘴边糊弄小孩子。他们说这种瓜是人吃了西瓜之后,把西瓜籽儿通过粪便排在地里,第二年发芽就长成了这样。这种传说不可信,但是很多人小时候还是信以为真的。

我在网上查阅了很多相关资料,现在才知道,有的地方已经开始人工大规模种植马泡瓜了,原来马泡瓜的籽儿可以榨油,并且价格还不低,想不到儿时这种快要消失的东西还有这种用途呢。

马泡瓜它里面的籽儿非常的多,含油量很丰富,而且用它的籽拿来榨成的油,有很高的食用价值,不但香味浓郁,而且经过检测,马泡瓜榨出的油营养成分相当的丰富,是一种优质的油料作物。马泡瓜在我国很多的地方都有野生的,也有部分地区在人工种植,别名马宝、小野瓜、小马泡。

马泡瓜的油价格不菲,炸好的成品油一斤可卖到30多块钱。这种香味浓郁的食用油成了新型的油料作物,它富含大量的维生素c,维生素e以及多种氨基酸,有助于提高人体的免疫力。

除此之外,马泡瓜还被民间当作是解酒的佳品,爱喝酒的朋友吃上几个马泡瓜还是很有帮助的,像今天我们采摘的马泡瓜啊,完全可以拿来凉拌着吃,也可以回家炒热菜吃。味道真是非同凡响,没有吃过的朋友呢,推荐大家可以尝试一下,因为好多人还不知道这马泡瓜,还可以当做绿色蔬菜来食用。

朋友们,在你们的家乡有这种植物吗?你还知道它的别的价值与作用吗?欢迎大家在留言区留言分享,如果你也喜欢农村植物知识,记得关注我,每天为您分享。为我点个赞,点个再看就是对我莫大的支持,感恩有你。

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