眼前的这种植物，它不但是营养价值很高的野菜，也是一味很好的祛湿草，到底是长什么样子的，今天一定要好好地了解一番。
大家好，随着经济条件不断地提升，很多野菜被别人不断地重视起来，在农村的朋友，却觉得它是杂草，像这种如果在老一辈的眼里那可是宝贝。到底是什么样的植物呢？今天刚好遇到了，带大家一起去了解一下，看一下在你们的家乡有没有这种植物，你们对它有多少的了解，一起去探个究竟。
就在这条小溪旁边长得比较特别的这种植物，就是我们今天要介绍的主角。很多人恨不得除之而后快，因为把它当成杂草。希望看完今天这篇文章之后，再也不要把它当成杂草，它可是很好的野菜之一。
它的叶片是三角形的，边缘就像镶过边一样，而且可以看到它的一个纹路非常的清晰，它的尖尖这一边的话呢，就比较尖一点，而且我们可以看到它这边是托叶生长的。而且这个根，是淡淡的玫红色，非常与众不同。我翻过来给大家看一下，背面有细细的绒毛，但是纹路还算是比较清晰的。
这种植物在广东地区会称它为荞麦三七，在浙江会称它为金锁银开，还有一些地方还会称它为荞麦当归，可以看得到它跟中药材有着息息相关的关系。可见它在中药里面起着举足轻重的地位，它的书面学名就叫金荞麦，是蓼科属多年生的草本植物。
像现在因为是春天，所以看不到它的一个花果期，等到它开花结果的时候啊，一定要再给大家分享一下，非常的漂亮，小小的白花。
听我们村里懂它的老奶奶说，它营养价值高，含很多人体所需的膳食纤维，它的叶子可以用来做汤，不但好吃，而且在它们艰苦年代的时候可以说是很好的食粮，也为不少的人解决了充饥的问题。
相信很多人都有听过老一辈是这么说的，吃肉的人才叫有钱人。像现在很多大城市的朋友啊，喜欢到我们乡下采摘这种营养的野菜来品味大自然的味道。
像现在农村的生活条件越来越好，也不会有人去采摘这种金荞麦，但是它的价值啊，却丝毫没有改变。像一些养家禽的朋友可以采摘这个来喂养家禽，可以提高它的出栏率，因为它也是很好的青饲料。
除了它的叶子好之外，其实它全身上下都是宝，药用价值还算是比较高的。我拔起它的一个根部给大家看一下啊。
像它的根部是金黄色的，也是一味很好的药材，其性凉，味辛、苦，有清热解
毒；活血消痈；祛风除湿。主治肺痈；肺热咳喘；咽喉肿痛；痢疾；风湿痹证；跌打损伤；痈肿疮毒，蛇虫咬伤。
在我们当地，像一些老奶奶都会称它为祛湿草，说明它的一个药用价值还算是比较高的，一定要切记，植物虽然说很好，一定要遵医嘱，在医生的指导下正确地使用才是最合适的。
网友们，在你们的家乡有没有这种金荞麦，在你们这边又称它为什么名字？它还有哪一些更多的作用？欢迎大家把更好的知识点在下方进行留言分享，探讨一下。
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