在浙江温州、宁波，但凡是中等的家庭（非中产），桌上酒一般洋河，菜有波龙，海蟹或每人一只大闸蟹，烟至少四包，有一包中华，鱼需要龙趸石斑或者鳜鱼。这些菜一般一桌加酒水是4500，放在农村礼堂办大概也要2500。
而中产，桌上酒就变成红酒+五粮液了，波龙变成了真正的龙虾，有些家庭会多加一份大闸蟹，螃蟹变成了帝王蟹，鱼变成了老鼠斑或者野生大黄鱼，6500少不了了。同样的菜品，在上海就要一万一桌。
十年前年吃喜酒，如果有龙虾、珍宝蟹没有剩的，高档红酒或五粮液很少有退瓶的。24年吃，白酒至少退一半，龙虾做的不好，帝王蟹不够新鲜，照样只几个人动筷子，已经不兴吃这玩意。这些菜品开始出现在河南、苏北的喜宴上，十年前苏北的农村，大席敬完酒大家还要用不锈钢小盆抢红烧肉打包。
婚宴贵主要还是以下原因:
1、场地贵。
宁波城里结婚，主流是四星、五星级酒店，这种地方主流是6000-8000起步。即便是15年前，也要1500-2000一桌。只有农村礼堂办的婚宴，一般都是自己叫师傅包工包料，费用会便宜一点。
2、海鲜多。
普通菜品价格还好，但本地人爱吃海鲜，海鲜一加上价格飞速上升。帝王蟹不说，澳龙、三文鱼、象拔蚌、鹅肝刺身拼盘、梭子蟹、基围虾、石斑鱼+(老虎斑或东星斑+)、海参、鲍鱼、大闸蟹都是婚宴常客。很多婚宴不是有以上一两样，而是大部分都有。光这些东西价格都不便宜。
食材成本也是各地婚宴价格相差巨大的关键原因，婚宴必须要考虑当地风俗习惯，比如浙江本地人的婚宴不可能搞一桌川菜。
3、烟酒需档次。
最普通的也要硬中华或者软中华，好的黄金叶、熊猫这种。酒的话要看情况，有茅台、五粮液这种，价格也上去了。
4、随礼和活动多。
一般新人都会给婚宴参与者一份随礼，比如若干烟酒糖，甚至还有现金红包，中间还有活动，各种抽奖(实物和现金红包)，这部分成本不低。
我曾经在一个普通中产家庭的婚宴上收到过一份随礼，里面有一袋糖果、一包黄金叶以及100元现金，总价值200+，全桌10个人，人人有份，光这项就是2000+。
5、宁波的风俗一般婚宴正餐在晚上，中午还有一顿便餐。
说是便餐，其实档次就比正餐低一点，龙虾、鲍鱼、梭子蟹、基围虾也是该有都有，但价格上比正式婚宴低得多。
随多少礼金
按照宁波城区最新潮流，答案是可能不需要。
吃酒席最不喜欢去的就是上海，基本上2/3的钱都花在场地上，五星级酒店，或者老牌大气一点儿的婚宴酒店，随便菜钱就要6000一桌起，然后8菜一汤根本吃不饱，不少人吃喜酒出门前都吃一顿肯德基先。然后就这，还都要提前一年预定。
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