守护人民群众“舌尖上的安全”
加强餐饮单位诚信教育
促进全民参与监督管理
形成良好的社会共治氛围
2024年红黑榜第十六期
夜查篇,来了!
德清市场监管温馨提示
点外卖前先看后厨
古茗
德清县钟管镇旭茗奶茶店
➧店铺地址:德清县钟管镇振兴路107-110号
1. 店内环境卫生干净整洁,反浪费宣传氛围较好,多处位置设有“反对浪费”等温馨提示;2. 后厨环境卫生干净整洁,员工规范穿戴工作服;3. 规范使用外卖封签;4. “阳光厨房”监控正常可见。
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名扬煎饺
德清县乾元镇鸿图煎饺店
➧店铺地址:德清县乾元镇直街48号
1. 店内环境卫生干净整洁,反浪费宣传氛围较好,多处位置设有“反对浪费”等温馨提示;2. 后厨整体环境卫生较好;3. 后厨切配台干净整洁,采用色标管理;4. 冰箱内食材有序存放。
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黄牛肉火锅地锅鸡
德清县新安镇发发小吃店(个体工商户)
➧店铺地址:德清县新安镇裕丰街125号、127号
1. 店内环境卫生干净整洁,反浪费宣传氛围较好,多处位置设有“反对浪费”等温馨提示;2. 后厨环境卫生干净整洁;3. 冰箱内食材规范储存;4. 保洁柜干净整洁。
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安徽特色农家菜
德清县钟管镇艳子饭店(个体工商户)
➧店铺地址:德清县钟管镇振兴路127-129号
1. 店内餐桌缺少反浪费宣传标识;2. 消毒柜未正常使用;3. 冰箱内荤素混放;4. 垃圾桶未带盖。
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贪吃小屋
德清乾元鑫连小吃店
➧店铺地址:德清县乾元镇南街商场南侧
1. 后厨操作区域较乱;2. 冷藏冰箱杂乱,食材混放;3. 食材就地摆放;4. 冷冻冰箱食材混放,积霜较重。
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重庆小面
德清县新安镇味爽面馆
➧店铺地址:德清县新安镇裕丰街102号
1. 冰箱杂乱,食材未覆保鲜膜;2. 保洁柜卫生较差;3. 后厨地板卫生较差。
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锄禾日当午
汗滴禾下土
谁知盘中餐
粒粒皆辛苦
勤俭节约 从我做起
供稿:餐饮科