2024年德清县食品安全“红黑榜”⑯|夜查篇

政务   2024-12-23 19:42   浙江  


守护人民群众“舌尖上的安全”

加强餐饮单位诚信教育

促进全民参与监督管理

形成良好的社会共治氛围

2024年红榜第十六期

夜查篇,来了!


德清市场监管温馨提示

点外卖前先看后厨




































古茗

德清县钟管镇旭茗奶茶店

店铺地址:德清县钟管镇振兴路107-110号

上榜理由

1. 店内环境卫生干净整洁,反浪费宣传氛围较好,多处位置设有“反对浪费”等温馨提示;2. 后厨环境卫生干净整洁,员工规范穿戴工作服;3. 规范使用外卖封签;4. “阳光厨房”监控正常可见。



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名扬煎饺

德清县乾元镇鸿图煎饺店

店铺地址:德清县乾元镇直街48号

上榜理由

1. 店内环境卫生干净整洁,反浪费宣传氛围较好,多处位置设有“反对浪费”等温馨提示;2. 后厨整体环境卫生较好;3. 后厨切配台干净整洁,采用色标管理;4. 冰箱内食材有序存放。



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黄牛肉火锅地锅鸡

德清县新安镇发发小吃店(个体工商户)

店铺地址:德清县新安镇裕丰街125号、127号

上榜理由

1. 店内环境卫生干净整洁,反浪费宣传氛围较好,多处位置设有“反对浪费”等温馨提示;2. 后厨环境卫生干净整洁;3. 冰箱内食材规范储存;4. 保洁柜干净整洁。



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安徽特色农家菜

德清县钟管镇艳子饭店(个体工商户)

店铺地址:德清县钟管镇振兴路127-129号

上榜理由

1. 店内餐桌缺少反浪费宣传标识;2. 消毒柜未正常使用;3. 冰箱内荤素混放;4. 垃圾桶未带盖。



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贪吃小屋

德清乾元鑫连小吃店

店铺地址:德清县乾元镇南街商场南侧

上榜理由

 1. 后厨操作区域较乱;2. 冷藏冰箱杂乱,食材混放;3. 食材就地摆放;4. 冷冻冰箱食材混放,积霜较重。



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重庆小面

德清县新安镇味爽面馆

店铺地址:德清县新安镇裕丰街102号

上榜理由

 1. 冰箱杂乱,食材未覆保鲜膜;2. 保洁柜卫生较差;3. 后厨地板卫生较差。



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锄禾日当午

汗滴禾下土

谁知盘中餐

粒粒皆辛苦

勤俭节约 从我做起




供稿:餐饮科

编辑:夏小诺
审核:餐饮科

德清市场监管
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