巴西及全球的健康食品市场保持良好的增长势头。根据Grand View Research调研机构的预测，到2027年，全球健康食品市场规模将达到3032.7亿美元，年增长率达到5.1%。对于巴西健康食品市场的规模预估则更为乐观，到2024年，预计该国的健康食品和饮料行业将达到258亿美元规模，年增长率达到4.4%。即便如此，如何以方便、实惠的方式找到这些健康食品，尤其是有机类和可持续类食品，仍然是消费者面临的一项挑战。正是在这种背景下，来自圣保罗的托马斯-阿布拉昂（Tomás Abrahão）于2016年创建了初创公司Raízs。该公司将小型有机农场主与终端消费者直接联系起来，并推出了第一个有机食品采购应用平台程序。起初，Raízs公司应用平台的销售重点是水果和蔬菜等有机食品，其中销量最大的是西红柿、生菜和香蕉。如今，该平台提供的产品远不止这些：它已经拥有自己的品牌，还包括销售面包、坚果、奶酪、保健品等产品。目前平台上已有12万注册用户，目标是到2026年将营业额达到1亿雷亚尔。
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