停匙侧盏试水路
拭目向空看乳花
🍵
宋韵点茶
风雅千年的生活美学
烧香点茶，挂画插花，四般闲事，不宜累家。这便是宋朝的生活四艺，闲适淡雅，细节之处凸显着生活的雅致。
其中又以点茶为宋人的最风雅，最日常，最生活。美在茶味的淡而不寡淡，乐在与人斗茶的趣味，雅在茶汤上“作画”，更在对美好生活的追求。
所谓点茶，就是指将茶碾磨成末后，投入茶盏调膏，然后以沸汤点注的一种茶品冲沦方法。
“兴于唐，而盛于宋”，饮茶到了宋朝进入繁盛，上至王侯将相，文人雅士，下至普通百姓，无一不喝茶。
宋徽宗喜欢斗茶，还写出了《大观茶论》；百姓街边饮茶，《清明上河图》里沿河的茶肆众多。晨起可饮茶，正午可饮茶，晚间也可饮茶；花前可饮茶，月下可饮茶，听雨可饮茶，赏雪亦可饮茶。
热映的《梦华录》中，赵盼儿熟练的点茶技艺和激烈的斗茶场面，更是把我们拉到那时的宋雅生活。仰望感叹之余，是不是特别想走入茶室，亲手感受点茶的雅致，留一缕慢时光。
🍵
亲手制茶
闲适治愈的日常时光
“点茶不一，而调膏继刻。以汤注之，手重筅轻，无粟文蟹眼者，谓之静面点。盖击拂无力，茶不发立，水乳未浃，又复伤汤，色泽不尽，英华沦散，茶无立作矣“
专业的茶艺老师，会带小伙伴穿越回宋朝，感受那时的岁月悠悠。
竖起耳朵，传统的茶文化由远及近。文字似茶，图片如水，交融出古人的雅致。
喝口热茶，吃点茶点，接着进入点茶的动手环节，有点小激动😁。
环式注入茶盏热水，温热面盏，这样才能“热而茶难冷，难冷而茶味不变“。汤瓶注水，茶筅击拂，经过七汤（足见宋人的细节控），由最初的“疏星皎月”，变为乳雾汹涌，溢盏而起”，周回凝而不动形成美丽的沫饽。
时光被缓缓揉进了一圈圈的搅动。
下汤运匕，注汤幻茶水丹青，制作自己的茶百戏。宋人把心中的山水刻在茶里，小伙伴也能把喜欢的图案画在茶上。一笔一画，都是浪漫，感受着千年的“拉花”。
乘热饮之。啜一口含在口中，随着气泡破裂，茶香的鲜爽在口腔迸发，不禁感叹“生活如此美好”。
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