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“一入精酿深似海，从此工啤是路人。”
风格迥异的口味，好看有趣的酒标，个性多样的瓶子，抓住了追求新鲜和个性的年轻人的味蕾和心。
喝精酿，成为一种非常潮流时髦的事情，甚至成为了某种社交货币。
01
你真的了解精酿啤酒吗？
1978年，美国宣布在家酿酒合法化后，美国的家酿文化（Home Brew）自此崛起，从家酿起步，逐渐越来多的自家酿酒被人们接受，开始走向商业化，最终形成了精酿啤酒（Craft Brew）旋风。
家酿啤酒在欧美发达国家早已经成为一种风潮。家酿几乎可以酿造所有口味的啤酒，这种自由性，让其吸引了众多的爱好者。
在美国从事家酿啤酒的人数为120万人，甚至当年美国总统奥巴马在白宫派对上也是喝的是家酿啤酒。
02
自己酿酒喝会不会更酷？
家酿啤酒就像是现代版的炼金术，把一些普普通通的物质被丢进桶里，一段时间的封存酝酿，出来的是口齿留香的佳酿，科学和艺术的神奇融合。
让我们将带领小伙伴走进隐秘的家酿啤酒工作室，经历神奇而又个性的微醺之旅。
首先我们会参观整个家酿的神秘工坊，看看精酿啤酒背后的秘密。然后在专业酿酒师的引导下，亲自做一次“炼金术士”，用密语和配方，化腐朽为神奇酿造属于自己个性的啤酒。
一包清香的麦芽手工磨碎，然后放进66度的热水里，浸泡出麦芽糖；如同泡茶，温度不同，口感各异，高时鲜美，低时浓烈。
麦芽中的淀粉逐渐溶解，转化为可发酵的糖；经过1小时的浸泡，获得了满满的麦芽汁；分离杂质，进行熬煮，同时将灵魂-啤酒花逐渐投入。让温度回到20度，转入发酵桶，投入酵母。让时间，等待变化。
▲YOU趣往期家酿体验活动
酿酒过程的每一步，能感受到手工带来的真实和新奇感；当你开启啤酒新世界大门，惊喜的心情，也是无法比拟的。
03
坐下来品尝精酿啤酒
精酿啤酒—上世纪嬉皮士运动下的产物，精酿不仅是酒也代表了个性精致的生活方式。
酿造工作室的主理人准备了精酿啤酒，在轻松愉悦的氛围里带大家get精酿历史文化，进入精酿的奇妙世界。
▲YOU趣往期家酿体验活动
1.认识一下的小伙伴
2.老师讲解家酿基本知识
3.小伙伴亲手制作家酿
4.讲解和品鉴精酿啤酒（3款精酿）
5.聊一下今天的收获
🎫正常票:199元\人
两人及以上同时报名各优惠10元\人
🐦早鸟票:189元\人
周四前报名即可，不与其他优惠同享
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