新奇体验|11.30走进咖啡世界,体验美妙的拉花技艺

文摘   2024-11-26 20:39   上海  

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一颗咖啡种子,长成绿色的小树,开出白花,绿果渐渐变红,日晒烘焙后,成了咖啡豆!

据传在公元700年,埃塞尔比亚牧羊人发现羊儿吃了树上的红果(咖啡豆)后都“疯"了(很兴奋),于是他开把红果(咖啡豆)分享给族人吃完都"失眠"了。此后咖啡豆被用作提神药,咖啡就这样流传开来!

这段漫长的生命历程,藏着多少有趣的历史故事和知识点


浪漫热情的意大利人,急呼呼的冲出了Espresso(浓缩咖啡☕️);紧接着,拿铁、摩卡、卡布奇诺、玛奇朵,如繁花般一朵朵盛开!

咖啡豆如何幻化成美妙的咖啡饮品?


专业的咖啡老师将为我们娓娓道来,老师还会现场制作演示不同款的咖啡,帮助你了解咖啡的种类,幸运的还能有你的味蕾去感受不同咖啡的区别!




机器转动,咖啡豆和机器清脆的撞击声,咖啡豆欢快的跳着舞,渐渐成粉,散发出淡淡的清香;

1988年的某个清晨,在美国西雅图的Vavace café,咖啡店主人David Schomer正为客人冲泡咖啡,当他把牛奶倒进咖啡时,无意间拉出了一个好看的心形图案,于是他大受启发开始研究起咖啡冲制,创造出了咖啡拉花技艺( Latte Art ) 。

牛奶慢慢脱掉冰冷的内心,热腾腾的追赶手的温暖,打出甜白软软的奶泡;


经过98°的萃取后,一杯油脂丰富的浓缩带着醇香,等待和白色牛奶的拥抱,来完成一场奇妙的美丽邂逅。


手抖呀抖,美丽的心形,在杯中乐开花,拉出了美妙的图案,一切都奇妙起来。你是否也愿意学会创造美的咖啡拉花技艺( Latte Art )呢?


专业的咖啡老师将带领大家一起体验学习:咖啡豆磨粉-萃取-打奶泡-拉花整个过程,喝着自己亲手的做的咖啡,一定很有幸福感吧~

▲YOU趣往期活动   摄影师 Tiger



这次我们咖啡活动场地选在了位于魔都「1933老场坊」附近,上海音乐谷里面。



这家INS简洁的咖啡店,设计简约,干干净净。店里的桌子,可以拼接在一起,很有趣。据说老板还是咖啡比赛的冠军🏆呢~



☕️☕️☕️

<活动体验流程>

☕️认识下一起的小伙伴(15min)
☕️老师讲解咖啡基础文化(20min)
☕️三种常见意式分享(20min)
☕️亲手做咖啡和拉花(80min)
    a)老师讲解示范教学;
    b)体验磨粉-萃取-打奶泡-拉花整个过程;
    c)自由练习;
☕️聊聊今天的新得(15min);


活动详情

活动时间:11月30日(周六)
               13:00-15:30(2.5小时左右)
📍活动地点:Balloonist coffee(虹口区哈尔滨路155号)
👥人数限定:6-12人(仅限18-38岁参与)

🙋‍♂️活动咨询:yqqn05或者redhot121 (备注:拉花)
📢活动说明:付款后请进群,提前一天发群通知(需满足最低人数)
🧐退款规则:活动开始前的24小时内不支持退出\延期的退款

活动费用

🎫正常票:159元\人

两人及以上同时报名各优惠10元\人


🐦早鸟票:149元\人

周五前报名即可,不与其他优惠同享


报名方式

步骤1⃣️:扫码付费报名


👇👇👇
步骤2⃣️:付款后扫码进群
✅活动公告和交流将在群内进行
✅付款完成后务必记得入群哦!
✅如未完成付款请不要加群呀!



退款说明

(1)退款限定:报名后如不能参加,请至少在活动开始前24小时提出(需要提前预约老师和准备咖啡牛奶原料),活动开始前24小时以内不支持退款或延期(可找人顶替),请理解。如果未按时集合,导致无法参加的,也无法退款的。报名即同意此说明。

(2)申请退款:在规定时间内,在微信公众号对话框回复:我的订单,进入个人中心申请退款即可。





活动花絮



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