健康 · 安全 · 卫生 · 均衡
食品安全是幼儿园的重要工作之一。为了确保幼儿园在面对突发公共卫生事件时能够迅速有效地应对，保障幼儿的生命安全，在前期的充分准备下，相城区东方岚谷幼儿园10月29日开展食物中毒应急处置演练。
演练前：我园召开了安全小组成员食品中毒应急演练专题会议，审核演练方案，以及部署了演练职责分工。
演练中：上午8点40 点开始，此时中班组孩子们早点后正在进行自主游戏。保健室人员突然接到中四班班主任电话说班级突然有2个孩子呕吐、腹泻，保健立即赶到中四班了解幼儿情况，然后陆续又接到其他四个班级也出现孩子呕吐、腹泻等相同症状，保健立即向园部反馈情况，疑似幼儿食物中毒。园部立即启动食品中毒应急处置预案：利用校园广播通知小班、大班年级组立即停止用早点，通知食堂人员停止工作封锁现场，配合相关部门人员取证调查，等候进一步通知。保健老师拨打120救援电话说明情况请求支援、向疾控和教育部门领导汇报情况、保健老师实时登记用早点幼儿身体情况。
对有症状幼儿统一转移到保健室由保健、老师看护，在医生指导下做紧急处理，呕吐物取样，实时向医护人员汇报幼儿症状，等待送医救护。各班级老师做好幼儿情绪安抚，并联系有症状幼儿的家长说明情况。
演练后：陆园长对本次演练进行了总结，并要求各班教师根据幼儿的年龄特点进行“预防食物中毒”教育活动，帮助幼儿了解什么是“垃圾食品”、“三无食品”、“腐烂变质食品”，知道其对身体的危害，增强幼儿在食品安全方面的自我保护意识与能力。
提醒师生家长
食品安全无小事
若想确保孩子的食品安全
务必牢记以下10条注意事项
