第2707次推送
（图源：小红书@脆皮小猫大咪）
今天，就让我们一起见识下这“一口一个表情包”的“干噎酸奶”吧~
在选择购买冷萃酸奶时，需注意以下3点：
①选择大品牌，尽量避免“手作”“自制”，以保障食品安全；
②仔细查看产品的食品营养标签，可对比不同产品蛋白质、脂肪、钙、碳水化合物等营养素含量，依据自身需求选择。
③原味的冷萃酸奶为优先选择，相对更健康。可以添加坚果、新鲜水果等丰富其口味。
若想利用冷萃酸奶减重，建议搭配即食麦片、新鲜水果、原味坚果等作为三餐之一，或是一餐的部分替代（同时减少其他食物的摄入量）。从而，利用其高饱腹感的特性达到减少进食量、降低进食频次的目的，同时满足基本营养需求。
需注意避免添加糖浆、蜂蜜、果酱、巧克力、饼干等高热量食物。
确保原料安全。选择新鲜、优质的酸奶。 确保制作过程卫生。彻底清洁双手以及可能用到的所有容器、工具等。 注意过滤工具的选择。建议使用一次性的、食品可用的过滤布或彻底清洗消毒过的过滤器。 密封、冷藏储存。与生肉、生海鲜等易被细菌污染的食物分开存放。自制的冷萃酸奶尽量在3天内食用完。
切勿盲目跟风
要“量力而行”哦
信息来源 | 科普中国、央视网；图源网络，侵删
本期责编 | 李沫霖
