2025第一个节气来啦！芜湖人要注意这些
政务
2025-01-05 18:33
安徽
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本周日，2025年的第一个节气——小寒来了。它与大寒、小暑、大暑及处暑一样，都是表示冷暖变化的节气。那么，小寒节气期间，气候有什么特点？养生需要注意点什么？又有什么重要的民俗活动呢？
在小寒时节，太阳直射点在南半球，北半球的热量还处于散失的状态，白天吸收的热量少于夜晚释放的热量，因此北半球的气温还在持续降低。冬季冷空气频繁南下，我国大部气温在一年的小寒、大寒之际降到最低。民谚道“小寒时处二三九，天寒地冻冷到抖”。虽然从字面理解，小寒之“寒”尚未达到极致，但民间却有“小寒胜大寒”的说法，那小寒到底是不是一年中最冷的时候呢？
根据中国天气网对1991年至2020年气候数据的统计显示，全国小寒节气的平均气温为-5℃，而大寒节气为-4.5℃，小寒为全年平均气温最低的节气。从全国平均情况来看，确实小寒更冷一些。但是我国地域广阔，南北方的气候差异很大，具体到某个地方却未必如此，比如南方很多地方就是大寒节气时更冷。以芜湖为例，今年小寒是1月5日，近30年该日的平均最高温为8.1℃，平均最低温为2.3℃；今年大寒是1月20日，近30年该日的平均最高温为7.8℃，平均最低温为1.6℃，显然大寒时节气温更低。小寒过后，很快就进入“三九”“四九”，民谚道“三九四九冰上走”。在小寒、大寒之际，这个一年中最冷的时候，注意养生保健很重要。中医认为，寒为阴邪，易伤人体阳气，此时节是“进补”的最佳时期，但进补不能盲目，一定要有的放矢，根据自身的体质进行。按中医理论，滋补分“补气、补血、补阴、补阳”，如果自身无法判断，最好在医师指导下进补。
每年的小寒节气期间（小寒至大寒的前一日），最重要的传统节日肯定是腊八节了。腊八节，即每年农历十二月初八，前身为古代的腊日，是上古重要的年终祭祀日，起初并没有固定时间，直到魏晋南北朝时，才固定在腊月初八这一天。梁代宗懔《荆楚岁时记》曰：“十二月八日为腊日。”而腊八作为民间节日，最迟至宋代，吃腊八粥成为一个民俗活动固定下来。
在芜湖各地，自古以来也一直流行吃腊八粥，在各地方志中均有记载。《太平府志》（清康熙十二年刻本）：“其八日曰腊八。杂米豆、果食施僧寺为粥食。”《南陵县志》（民国十三年铅印本）：“八日，僧尼以枣栗杂米豆煮粥，曰腊八粥，沿门相馈，受之者赏米一二升不等。”《繁昌县志》（民国二十六年本铅印本）：“腊月八日，寺院遍作佛事，以菜果和饘粥饷僧及檀越，谓之腊八粥。”《无为州志》（清乾隆八年刻本）：“八日，煮粥供佛，谓之腊八。”
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腊八粥用料丰富，营养暖胃，制作简单，一直备受南北方各地人们的喜爱。农耕时代，煮一锅代表五谷丰登的腊八粥也是农人对自己辛勤耕作一年的犒劳。市民田女士每年腊八都要为全家人煮上一锅热气腾腾的腊八粥。“腊八粥各家做的都不太一样，本着有什么食材或喜欢什么食材就放什么的原则，丰俭由人。我一般多用大米、糯米、莲子、红豆、花生、大枣、桂圆等为原料，很多都是本地所产。虽寻常，用料亲民，却能滋补身体，一家人在寒冬围在一起喝上一碗热腾腾的腊八粥，暖心暖胃，其乐融融。”田女士表示。![]()
来源 | 大江晚报
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