细致部署 明确职责
演练前，成立了以园长为组长的预防食物中毒应急演练领导小组，制定了详细的演练方案，并组织全体教职工进行了培训，明确了各岗位人员的职责和分工，确保演练顺利进行。
模拟场景 真实演练
情景模拟
逐级上报
保育老师在卫生保健员科学指导下开窗通风并对呕吐物进行处理。
患儿家长将幼儿接走。
现场保护
后勤保障组通知厨房立即停工，并封存可能引起中毒的食物和饮用水。
应急报告
园长第一时间向市场监督管理局和州医院急诊等报告事件情况，包括发病单位名称、地址、时间、中毒人数及症状等。
