上级各部门入园督导食品安全工作,落实属地管理责任,多方监管,进一步扎牢幼儿园食品安全的篱笆,增强食品安全监管统一性和专业性,切实履行监管责任,更好地守护孩子们“舌尖上的安全”。
成立食品安全领导小组,在细节管理上精益求精,确保食品采购、进货查验、食品贮存、加工制作、清洗消毒、留样等环节的管理都不能放松。定期对从业人员进行食品安全知识培训,提高从业人员的业务技能和安全意识,增强了使命感和责任感。
厨房的清洁工作常态化,每周大扫除,每天严格落实各项制度,进行后厨的除四害,减缓蝇虫滋生,鼠害入侵,保障了环境卫生。
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家长陪餐
食品安全责任重大,营造一个健康、安全、良好、卫生的幼儿用餐环境是我们共同的责任。让我们关注食品安全,关心孩子成长,给孩子多一些快乐和平安,共同为孩子们的健康成长保驾护航!