桐乡有对小夫妻,开了间民宿,戳中了很多人的心巴

政务   2025-01-29 06:30   浙江  


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年年走基层,岁岁有新事。桐乡发布开设“新春走基层”栏目,感受桐乡奋斗的足迹,捕捉桐乡美好的瞬间。

 

清晨的乌镇西栅大街,第一缕阳光刚洒下,木门便吱呀推开。这个春节假期,临街民宿成了古镇里醒得最早的地方。



来水乡过大年的游客,偏爱在民宿里寻年味。西栅大街上的民宿,不少已客满。52号的津驿客栈,6点多就飘出了米粥和玉米的香气,只为早起的住客,能吃口热乎的。房东周亮和凡红洲,也正式开启了“春节模式”。



民宿有五间客房,长假8天都已定出,有住客甚至提前1个月就来预定。揣上客人预定的菜单,周亮直奔菜市场而去。凡红洲系着围裙,在饭厅和厨房之间穿梭,把住客的早饭准备妥当,再去收拾客房,为即将入住的住客备上福包,里面有花生、瓜子和熏豆茶等,还会摆上新年贺卡。



其间,凡红洲的手机响个不停:提早定下年夜饭的客人要把河虾换成河蟹,即将入住的客人想问问中饭有什么菜,还有旁边的民宿房东来询问有没有多备的红纸……



一通忙下来,古镇已经彻底苏醒。大街上,游客渐渐多了起来。闹猛的玩闹声和欢笑声,把住客早早地引出门去,很快就融进了如织的人流中。“我们原先准备一路北上的,没想到乌镇的过年气氛这么好,风景也美。”董先生一家来自广东,昨晚刚入住津驿客栈,来乌镇原本只是路过,现在决定多玩几天,年夜饭也已经在民宿安排上了。



还有游客被民宿的精致年味装饰吸引进来。大门上的手写福字,门框上一字排开的春节挂饰,窗户边高高挂起的自制香肠和咸肉,以及屋里随处可见的装饰贴,将过年的氛围感直接“拉满”。“这些‘福’字,都是我女儿自己写的。”凡红洲指着大红纸上的“福”,笑盈盈地说。民宿的浓浓年味,也透着一家人的十足心意。



9年前从江苏来乌镇,夫妻俩便在民宿里扎下了根。越是过年,越是住客多得走不开。因而每年除夕,他们都在民宿里过,今年也一样。


昨晚的年夜饭,夫妻俩要准备两大桌。乌镇湖羊肉、爆炒竹香鸡、香酥肥肠墨鱼仔和白水鱼,是年夜饭的“保留菜式”,也是周亮的拿手好菜,颇受游客好评。他的香酥肥肠墨鱼仔,还曾夺得民宿房东技能比武二等奖。



10点多,周亮扛回三大袋新鲜食材。虾、鱼、鸡肉、排骨、河蟹……食材很丰富,夫妻俩默契配合,凡红洲洗菜配菜,周亮热锅掌勺。待油温升高,他将切块的鸡肉滑入锅中,上下翻炒,“为了保证客人吃得安心,每天我都自己去菜场挑新鲜的菜。过年期间,一天得跑两三趟。”



除夕夜,小小饭厅成了最热闹的地方。餐桌上,红烧羊肉酥而不烂、竹香鸡咸香入味、白水鱼鲜嫩爽滑,即便是家常的香菇青菜也是咸香可口。客人围坐一起,边品尝边畅聊趣事见闻,气氛温馨而美好。“虽然不能在家过年,但跟客人处得像家人一般,他们甚至还会拉我们一起吃年夜饭,弥补了我们的遗憾。”夫妻俩的热情和真诚,让游客感受到春节的真谛,无论身在何方,家的温暖永远是最美的风景。



而这间民宿,又何尝不是周亮和凡红洲夫妻俩的第二个家。9年来,夫妻俩见证了无数家庭的团聚和欢乐,也收获了来自五湖四海的朋友,甚至还会互寄家乡特产。


在桐乡,

还有很多像周亮和凡红洲

这样的民宿房东,

他们用朴素的诚挚之心

和细致的待客之道,

讲述着关于春节、

关于“家”的温暖故事。



本文由桐乡发布出品,未经允许请勿转载
记者|周玥
摄影|黄福锦
编辑|周晨晨
责编|宋佳

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