食育课
海丽达美信幼儿园
冬日
温暖
一碗
馄饨
“生活即教育，教育即生活。”生活教育本意是通过感受、体验生活中的点滴事物，从而让孩子们提供生活技能、提升自主能力。为了让我们的宝贝更好地体验生活乐趣、懂得珍惜、懂得分享，中一班特要邀请了吴京津的妈妈和包益冉的奶奶带领孩子们进行一次趣味又有意义的活动---巧手包馄饨，美味齐分享，快来一起看看吧！
前期讨论
晨谈环节
一个小朋友的话题分享引发了关于
美味的馄饨大讨论：
老师，我爱吃鲜肉的大馄饨，里面一个肉丸很香~
馄饨有各种各样的包法，我妈妈包的馄饨像一个小福袋，我还看过元宝形状的馄饨。
老师，我最喜欢吃鲜肉虾仁馅的馄饨，一口气能吃7个馄饨呢。
老师，我昨天和妈妈在家一起吃的小馄饨，可好吃了。
看着孩子们兴奋地样子，于是一个食欲课程美味的馄饨计划有油然而生···
认识食物
晨谈环节
通过图片、实物等多种形式
向孩子们展示了多种包馄饨的食材（萝卜、玉米、芹菜、香菇、虾仁，猪肉等）
通过看一看，问一问，摸一摸眼前色彩鲜艳的食物，增加了活动的趣味性和经验的积累，同时也了解到不同食物中包含的营养价值。
食物的制作
讨论总结
得出了准备阶段需要完成的环节：
摘菜
清洗蔬菜
去皮切块打碎
和馅调味
包馄饨
煮馄饨
过程中孩子们认真的倾听，表达自己的想法和意愿，自由分组完成任务，听完后各位小厨师也洗好小手，按捺不住想跃跃欲试了呢。
食物制作体验
首先津津妈妈告诉我们包馄饨的步骤，并做出了细节的示范和讲解，认真听讲的我们不一会儿就学会怎么包馄饨了！孩子们有模有样地包起了馄饨，一个个大显身手，忙得不亦乐乎。
瞧！先把馄饨皮摊在手掌，用小勺子蘸了馄饨馅放在面皮的中央。接着卷一卷、捏一捏、包一包，一只只饱满、可爱的小馄饨从灵巧的小手中“蹦”出来。
老师，你看我报的馄饨漂亮么？
老师，我学会包馄饨了!
老师，小馄饨真的像金鱼一样漂亮啊！
欢声笑语中，各种各样的馄饨包好了！随后老师将孩子们亲手包的馄饨煮熟，煮熟的馄饨就像一尾尾洁白的金鱼在汤汁里游动，可爱极了！孩子们津津有味地吃着自己亲手包的馄饨，边吃边还不停地说：“真好吃！”对孩子们来说自己制作的才是最美味的。
孩子们的收获与成长
活动总结
孩子们的收获与成长
中国著名儿童教育家陈鹤琴曾说过：“做中教，做中学，做中求进步。”通过包馄饨这一实践活动，孩子们亲身感受到制作美食、品尝成果的乐趣，在真生活、真情境和真实践中获得真体验！
通过此次活动，不仅让孩子们了解了如何包馄饨，感受了家乡传统小吃，更让孩子从中体验到了劳动的快乐，让孩子在活动中快乐地成长，愉悦感与成就感在每一位小小参与者心中久久回荡。他们不再那么挑食啦，开始尝试各种不同的食物，知道了食物对身体的重要性。在制作食物的过程中，孩子们的动手能力得到了锻炼，也培养了他们的耐心和细心呢。
家长反馈与活动
我们的食育课程也得到了家长们的大力支持和积极反馈哦。很多家长都说孩子们回家后会主动帮忙做家务、吃饭也更乖了呢。
在中一班的食育课程中，孩子们度过了一段快乐又充实的时光。我们会继续努力，让食育课程更加丰富多彩，让孩子们在健康饮食的道路上茁壮成长。期待下一次与大家分享更多的精彩哦！
家长们，如果您有什么关于食育课程的建议或者想法，欢迎在评论区留言哦，让我们一起为孩子们的健康成长努力吧！
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招生对象：3-6岁适龄儿童
咨询电话：022-59901263
咨询时间：周一至周五（节假日除外）上午9:00--11:00；下午2:30--5:00
