【文旅部推介】青海•互助“七彩珍馐山水情”入选“人间有味 自在乡村”全国乡村旅游精品线路

旅行   2024-10-01 09:00   青海  







为庆祝新中国成立75周年,欢度第七个中国农民丰收节,丰富国庆节假期优质旅游产品供给,文化和旅游部遴选推出85条“人间有味 自在乡村”乡村旅游精品线路,青海·互助“七彩珍馐山水情”入选跟随“人间有味 自在乡村”精品线路,解开乡村隐藏的美食密码,收获七彩互助“热辣鲜活”的旅行故事,一起感受山野田间的人间清欢、岁月悠长。


一、线路简介:
互助土族自治县位于青海省东北部,祁连山南麓,北倚达阪山,东北与甘肃省毗邻,距省会西宁32公里。平均海拔约为2700米,年均气温4.5℃。土族先民因崇尚“七彩”,故有“彩虹故乡”之美誉。这里有丰富的山水森林资源,有优美的田园风光,有独特的民俗文化,有醇香的青稞美酒,有独具特色的乡土美食。这里的河湟洋芋宴色味俱佳,七彩家宴回味无穷,北山牦牛宴唇齿留香。品俗观景尝美食,寻幽探秘访古刹,大美青海,彩虹故乡欢迎游客的到来。
线路所在地:青海省互助土族自治县
行程路线:西宁——彩虹部落土族园——天佑德青稞酒生产基地——北山国家森林地质公园
交通方式:
自驾:从省会西宁出发,经宁互高速或宁互西路至互助土族自治县威远镇,车程约1小时。
公共交通:西宁飞机场或西宁火车站→西宁市公共汽车站→互助县威远镇公共汽车站。
线路亮点介绍:
河湟洋芋宴:以当地产的优质土豆为主食材,融合中西方烹饪技艺,搭配不同的食材,以炒、炸、煎、烤、炖、蒸、烩等烹饪手法,制作出色香味俱全的乡土美食。主要有干煸洋芋松、蓝莓洋芋泥、洋芋沙拉、洋芋白肉、洋芋牛腩、洋芋冰粉、洋芋蛋挞、洋芋大公鸡、洋芋扣肉、洋芋丸子盅、洋芋宽粉牛排、洋芋金汤胖鱼头等79道菜品。

河湟洋芋宴
七彩家宴:以当地特有的食材,在原有宴席“老八盘”的基础上,不断创新,精益求精,研制而成寓意吉祥,色、香、味、形俱全的家宴美食。主要菜品有酱牦牛肉、蒜泥白肉、酸辣里脊、富贵肘子、千层羊脖、药膳葱花鸡、卤香八眉猪、桃仁拌柳花、养生枸杞苗、七彩面点、七彩拼盘等25道。

七彩家宴
北山牦牛宴:以北山特有的牦牛肉为主食材,取牦牛的不同部位,搭配各种食材,以不同的烹饪手法,精制而成的美味宴席。主要菜品有鸿运当头(牛头)、蹄下生风(牛蹄)、细水长流(牛血肠)、胸怀仁德(牛胸仁)、排山倒海(牛排)、神龙摆尾(牛尾)、土楼雄风(牛鞭虫草羊肚菌养生汤)等24道。

北山牦牛宴

周边产品推荐:

互助土族故土园景区:国家5A级旅游景区,是游客了解和体验土族民俗文化的首选地。天佑德中国青稞酒之源、彩虹部落土族园、纳顿庄园、西部土族民俗文化村、小庄民俗村5个核心景点为游客全方位呈现一个古老民族真实而多彩的世界。

互助土族故土园景区
北龙山国家森林地质公园:属祁连山支脉,海拔为2700—4300米,森林覆盖率达78.95%,含氧量极高,故有“高原天然氧吧”之称。公园由卡索峡、元甫达坂、浪士当、扎隆沟、下河5大旅游景区构成,景区内茫茫林海、悬崖飞瀑、奇峰怪石、烟霞云海、高山平湖、千亩杜鹃、五彩秋景、林海雪峰等自然奇观,是休闲旅游、康养度假、科普考察的理想胜地。

北龙山国家森林地质公园
油嘴湾生态文化景区:全国乡村旅游重点村、全国森林乡村,位于威远镇麻吉村,占地面积约1200亩,距县城威远镇9公里,地理位置优越,交通便利,是一处集农事体验、田园观光、休闲娱乐、花卉观赏、住宿、餐饮、乡村旅居、文化体验于一体的乡村旅游景区。

油嘴湾生态文化景区

特色美食和创意产品:

特色美食:河湟洋芋宴、七彩家宴、北山牦牛宴等。
创意产品:土族盘绣、土族服饰。










来源:中华人民共和国文化和旅游部

互助土族自治县旅游服务中心
欢迎您关注互助土族自治县旅游服务中心官方公众平台。这里为您宣传互助旅游资源,提供最新最全互助旅游资讯,发布互助旅游动态信息,是互助旅游行业对外资讯和服务的窗口。
 最新文章