大雪
陆游
大雪江南见未曾，今年方始是严凝。
巧穿帘罅如相觅，重压林梢欲不胜。
据古籍《三礼义宗》记载："大雪为节者，行于小雪为大雪。时雪转甚，故以大雪名节。"大雪是二十四节气中的第21个节气，也是冬季的第三个节气。斗指壬，太阳到达黄经255度，交节时间为每年公历12月6日一8日。大雪节气是干支历子月的起始，标志着仲冬时节正式开始。
大雪时节，鹃鸟不再唧唧喳喳地鸣叫，取而代之的是一片寂静。这是因为鹃鸟早已经感受到了严寒的气息，选择了离开南方，前往北方寻找温暖的栖息地。
大雪节气也是西伯利亚虎繁殖的季节，虎群开始活跃，随着它们的出没，山林中又多了一份神秘与安静。
荔挺为兰草的一种，也感到阳气的萌动而抽出新芽。
"未曾过年，先肥屋檐。"大雪节气的到来，预示着一年一度最隆重的传统新年就要到了。在腊月的日子里，很多家庭都会开始腌制腊肉、腊肠、猪肉、牛肉等传统食品，以备冬季食用。民间老话说"小雪腌菜，大雪腌肉"即是如此。
"碌砖顶了门，光喝红黏粥。"碌砖是一种农具，民间称石碎，这里的意思是农具不再用于耕作，而是将这种农具顶住门，谁找也不出门，好好地待在家里喝红薯粥。红薯是秋收冬藏的食物，且营养价值高，有润燥养颜等作用，所以红薯粥自然成为了天寒地冻的时节里暖胃、养胃的首选。
"冬天进补，开春打虎。"大雪是"进补"的好时节。冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的升发。俗话说"三九补一冬，来年无病痛"。此时宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精。冬季食补应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。
随着大雪节气的悄然而至，我们被冬日的银装素裹所包围，感受着季节更迭的壮丽与宁静。在这洁白无瑕的雪景中，静静感受着独属于冬天的安宁。
文稿：刘彤乐
图片：《西部警苑》编辑部
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