2块钱的便宜菜,换个做法全家抢!香迷糊了

美食   美食   2025-01-03 12:05   湖南  

俗话说,冬吃萝卜夏吃姜。

萝卜平时你们都是怎么做?

图源网络

我广东的朋友教了个新做法——萝卜糕

真的超级好吃,这玩意刚蒸出来我就吃了好几块。

萝卜脆嫩,还有糕点的粉糯,真的特别好吃!

萝卜切丝丝,和面糊糊搅拌搅拌,一蒸就可以了。

不嫌麻烦的还可以煎一煎,外焦里香,一块接一块,吃到停不下来。

营养美味,我吃一次就爱上了!

详细步骤见下方

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白萝卜2根,腊肠2根,虾米适量

1包萝卜干专用粉,400克清水

1勺盐,半勺白糖,1勺蚝油,1勺胡椒粉

白萝卜去皮,切成厚一点的片,再切成粗丝口感更好

锅里油热下腊肠丁和虾米炒出香味


放萝卜丝,调料加盐,白糖,蚝油,胡椒粉

炒到萝卜丝变软,闻着就好香啊~


萝卜糕专用粉,加清水搅拌成没有疙瘩的面糊

再倒进萝卜丝里,开小火搅拌到这种粘稠的状态

模具里刷油防粘,把萝卜糕面糊放进去,铺平整


水开上锅蒸35分钟,蒸熟之后撒上葱花和白芝麻放凉

这样直接吃或者煎着吃都非常的香

软糯鲜香的广式萝卜糕,自己做真材实料,既可以当早餐也可以当点心,喜欢吃的赶紧学起来吧!!!

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