日前，我因为到河南新乡的刘庄村讲乡村创业课，课后呢专门到位于新乡市区的胖东来二店去实地考察了一趟。
尤其这两年，胖东来在中国已经成了一个商业神话，销售额实现了连年增长：截至11月26日，本年度胖东来集团累计销售额（许昌、新乡两地）已达146.38亿元。胖东来集团在2024年的销售额有望突破150亿，成为一个大型商贸集团。
实地来到胖东来，我认识到了以下三点：
一：代购问题
我看到胖东来店里的货架陈设、货品种类和质量，我发现胖东来超市里的货品的质量非常的高，我认为货品的品质不低于北京的一些高端超市，而价格又比较实在，有点田忌赛马以上等马对中等马的意思，购物环境、服务质量又非常好，所以能够带来较好的口碑。也因此传递给大众一个信号，胖东来店里的货质优价廉，于是就吸引了郑州、开封等临近市县的消费者专程开车过来买东西。大家都认可胖东来的口碑了，也就认可了付费由别人代购来的胖东来的货。而这种代购现象越来越严重，以至于胖东来的自营产品，如网红大月饼、牛肉干、啤酒、茶叶等，成为代购圈的热门产品。代购们每天挤进人山人海的胖东来线下门店采购，热门商品上架就搬空，有的代购团队因此月入四万元。目前，胖东来已经出台了限购政策，自2024年12月7日起，许昌及新乡地区超市、烟酒柜对部分商品采取限购的方式，在购买商品时，消费者需出示电子会员二维码或提供注册会员手机号，每个会员每日限购商品及数量以门店公示为准。通过这种限购措施，旨在保障更多普通消费者的购买权益，防止热门商品被代购者一抢而空。我认为，代购行为的存在以及反代购措施的出台是一种市场化的行为，存在即合理，是消费者的选择，也是企业的行为，我们只需关注即可，没有必要过多评论。
二：胖东来的本质是一种乡绅式商超
胖东来所在的河南许昌、新乡，自古以来就是中国传统的中原文化、儒家文化核心传播区域，传统的乡绅意识深入人心。胖东来作为传统乡绅文化深入骨髓的商业综合体，它在拓展商业版图的同时，怀着乡绅意识在关照自己的社区。而于东来事实上已经是许昌、新乡等地的知名乡绅，和网红不同，乡绅更在乎自己的名誉、更为关照自己的社区，而且自古以来地方乡绅大都是地方大家族的家族长，在地方上德高望重。所以于东来应该还有大家族中的大家长的潜意识，他会把胖东来的员工看做自己的家人，看做自己家族的一份子，应该尽自己的能力来照顾自己的家人，照顾自己的家族成员。这种模式在熟人社会中更容易被接受和支持。所以从这个角度来讲，于东来发出反彩礼的倡议可以被理解。而消费者就是熟人社会中的邻里相亲，在熟人社会中口碑最重要，所以胖东来通过长期的服务和优质的售后，构建了与消费者，其实是与邻里乡亲之间的信任关系。熟人社会的商业逻辑是，一旦长期信任形成，就更容易形成口碑相传。因为中国太大，考虑到各省市的传统地方人文文化差异、城乡差异非常大，所以网络上许多人完全不理解于东来所颁布的反彩礼的倡议，就是这种原因。
三：胖东来作为目前的强商业IP会采取怎样的发展战略
我问kimi，胖东来如果新到一地开店的话，市场份额可能会占到多少？Kimi在搜索了41个网页之后这么回答我：根据搜索结果，胖东来在许昌和新乡地区的商超市场份额已占到60%以上。这意味着如果胖东来到一个新的地区开店，其市场份额可能会受到当地市场环境、竞争状况和消费者偏好等多种因素的影响。但参考其在许昌和新乡的成功经验，如果能够复制其差异化的服务和强大的供应链管理，胖东来在新地区的市场份额有潜力达到相当高的水平。那么，这将会对这一地原有的商超业态形成碾压态势，这一地的商超生态将会重构。但是于东来毕竟是经历过大起大落的人，在构建人与人之间和谐关系方面会比一般人考虑得更多。做商业，因为胖东来提供的是长期陪伴型服务，它更传统，需要更本地化，需要融入当地的社区，所以要信奉长期主义，有的时候慢就是快，所以于东来不急于扩张。
