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水兵们远航吃啥？来看看传说中的“海勤灶”

文摘 2024-12-08 00:00 山西

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舰艇远航时

食品储存和伙食调剂尤为重要

出海期间，官兵易出现

疲劳、晕船、失眠等症状

对此，海军齐齐哈尔舰

提出“精细化”保障理念

让“海勤灶”的官兵不仅吃得好

还要吃出幸福感、吃出战斗力

“3D管理”管出高效益

兵马未动，粮草先行

远航舰艇主副食品

存储量大、保鲜要求高

该舰推出

“定人负责、定位管理、定期检查”的

“3D管理”模式

将全舰物资分门别类

对库房内所有包装进行统一编号、分类

使物品分布一目了然

对食品储存、清理、加工等做到“每日一查”

让有限的物资发挥最大保障效益

“科学调剂”吃出战斗力

主食品种多样，副食合理搭配

出海前期

补充高蛋白和低脂肪食品，强健体质

海况好时

加大鱼禽蛋肉品种和数量，促进营养

海况差时

变换饭菜汤口味力求清淡，增强食欲

让计划食谱与任务实际相结合

给每名舰员的舌尖都安排到“胃”

“简餐精做”调出好滋味

远航任务中官兵战训压力大

为提振官兵食欲

满足多样“口味”需求

该舰不断优化伙食结构

手擀面、包子等手工美食大受欢迎

牛肉汤、冒菜、炸鸡常获点赞

此外，他们还利用边角料制作小凉菜

较好地杜绝了浪费

“三心服务”提振精气神

一块蛋糕

为远离家乡的战友送去温暖

一盒夜餐

让夜间值班的同志更有动力

一碗素食

给少数民族官兵带来慰藉

近年来，该舰打造精心配餐

暖心活动、真心沟通“三心服务”

让远航官兵气正心齐

舌尖连着战斗力

伙食凝聚向心力

执行远海任务

饮食保障是关键

从“吃”上保障战斗力

用最好的“胃”道助力官兵远航

监制：张叶青

编审：赵阳

编辑：张力元张朝

作者：张海龙王洋商文豪景昕泽

来源：北部战区海军北海舰队

走进蓝色海魂，倾听军旅人生；这里有感人至深的强军故事，也有那海军独有的诗和远方。

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