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武定县牢牢把握乡村振兴产业发展机遇，立足武定鸡产业发展资源优势，主动融入新发展格局，走生态优先、绿色发展的新路子，加快武定鸡产业规模化、标准化发展和产业链建设，不断提升武定鸡品牌知名度、美誉度，聚力打造农民增收致富的动力引擎。
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张得文夫妇在养殖场喂鸡
近日，走进位于武定县猫街镇白云庵村委会金凤村的武定臻骥农业科技开发有限公司养殖场，几栋鸡棚整齐排列在林间，清脆的鸡鸣声此起彼伏，几万只鸡在林荫下啄食，云南农业大学的研究生团队正在这里采样；另一边育雏室里数千只小鸡仔叽叽喳喳叫个不停，工作人员打包、盘点、装车，公司总经理张得文一家正忙得不亦乐乎。“我们的土鸡以围林野养为主，以五谷杂粮和山林、田间地头草和虫为食，鸡肉野味十足、营养丰富、安全并且环保，只要养到七月龄以上，香得很。”张得文笑着说。从2012年创办武定县生态鸡养殖场到2018年成立武定臻骥农业科技开发有限公司，张得文积极探索“公司＋基地＋合作社＋农户”发展模式，公司负责鸡苗培育以及市场营销，把养殖交给农户，公司统一回收、统一销售，以点带线、以线带面，在公司获得效益的同时，辐射带动周边乡村发展、农民增收致富。“目前，我们带动了4355户农户发展养殖业增收910多万元，每年支付土地流转租金12万余元、支付员工工资120多万元，以‘入股分红’的模式每年给当地村集体经济分红4.1万元。2024年前三季度，实现销售收入2200多万元。”张得文介绍，“现在我们正在扩建基地，争取达到基地存栏8万羽以上、农户存栏7万羽以上成品鸡，年出栏鸡苗120万羽的规模，确保我们的产品供应不断档，农户增收有保障。”因为有两位四川来的客户着急装车，笔者和张得文告别，前往位于武定县插甸镇长冲石材产业片区的云南首羽农业发展有限公司。“我们公司从2017年开始从事武定鸡的保种繁育和养殖销售，经过几年来的重复试验和不断摸索，终于培育出了纯正的武定壮鸡。2019年，在云南省家禽研讨会上，以99%的纯正度位居全省榜首，2020年成为联合国生物多样性大会指定美食。”公司总经理李健平自豪地说。几年的实践与探索，云南首羽农业发展有限公司实行“公司＋基地＋协会＋养殖户＋互联网”多方联合体运营模式，公司提供鸡苗、技术服务，农户负责养殖，回收产品利用互联网销售。公司建有鸡棚12栋，年出栏鸡苗110万羽、商品鸡30多万羽，与大姚、姚安、南华等县的40多个合作社建立利益链接机制，2024年1至9月，实现销售收入2885万元。“公司取名‘首羽’就是要发展壮大武定鸡产业的意思，我们的产品大部分都是直接销往上海、深圳等地，加上云南市场基本不愁销路。下一步还要大力发展林下武定鸡生态养殖，让武定鸡真正成为云南首位、全国闻名的品牌。”李健平信心满满。多年来，武定县聚力打造壮鸡之乡声名远扬的美食名片，着力构建“生产基地—加工企业—批发市场—商超销售—餐饮门店”等产销模式，实施龙头企业培强、养殖大户增量、专业合作社规范行动，打响武定壮鸡“一县一业”品牌，创建武定壮鸡养殖示范乡（镇）、示范村、示范户，深度挖掘和展示武定壮鸡品牌价值、社会价值和文化价值，积极开展武定壮鸡品牌发布、产品展示、专家论坛等系列活动，建设武定壮鸡产业园，带动了壮鸡产业全链条发展。2024年，武定鸡被列入省级种业基地项目建设；武定鸡、武定鸡蛋两个产品入选“全国名特优新农产品名录”，成为全县首个获得国字号认证的农产品；2024年7月，武定壮鸡入选《2024年云南省地理标志产品品牌价值榜》，品牌价值达4.39亿元。目前，全县从事武定鸡养殖农户34033户，登记注册养殖协会52个、养殖合作社135个，省级龙头企业4家，州级龙头企业4家。2024年1至6月，全县武定鸡存栏102.9万羽、出栏151.59万羽，全县有纯种武定鸡父母代种鸡1.9万套、种鸡存栏2.2万羽。
记者: 武学成
来源: 楚雄日报
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