《华人老板娘》最新消息：
最新数据显示，2023年西班牙人平均每年消费29.6公斤肉类，其中鸡肉和猪肉的消费量最大。这个数字相当惊人，尤其是考虑到它只是一个平均值，许多人的实际消费量可能更高。肉类蛋白在西班牙人的饮食中占有重要地位，但我们是否了解过度摄入肉类的风险呢？
多年来，世界卫生组织（WHO）和其他卫生机构一直呼吁人们增加植物性食物在饮食中的比例。他们建议人们主要从碳水化合物（如豆类和全谷物）中获取能量，减少摄入工业反式脂肪和添加糖，并限制钠的摄入量。这些建议留给加工肉类的空间非常有限，因为这类食品通常含有大量的脂肪、糖和钠。
科学研究表明，动物蛋白，尤其是加工肉类，会缩短人的寿命。许多研究将大量摄入红肉和加工肉类与心脏病、某些癌症、痛风、高胆固醇和死亡风险增加联系起来。营养学家玛丽亚·埃默里克警告说：“加工肉类与心脏病、某些类型的癌症、痛风、不良胆固醇水平和更高的死亡率有关。”
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