西班牙鲜为人知的水果,维生素C含量是橙子的40倍

文摘   2024-11-17 02:50   西班牙  

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我们都知道橙子和柑橘类水果是维生素C的富矿,这种抗氧化剂对于修复组织和对抗细胞衰老至关重要。但你知道吗?有一种水果的维生素C含量是橙子的40倍,而且对糖尿病患者来说,它还是一个强大的盟友,能够有效降低血糖水平。


这种神奇的水果就是acerola,在西班牙可能不太常见,但它原产于中东,目前主要产于拉丁美洲和巴西。acerola的外形有点像樱桃,果肉饱满,味道酸甜可口。

acerola的主要特点就是其超高的维生素C含量。维生素C不仅能增强免疫力,减少疲劳感,还能促进胶原蛋白的生成,有助于保持皮肤、骨骼和血管的健康,延缓衰老。


除了维生素C,acerola还含有丰富的维生素A以及钙、铁、磷、镁、钾等矿物质。acerola强大的抗氧化作用可以对抗氧化应激,而氧化应激与糖尿病引起的胰岛素抵抗密切相关。研究表明,acerola中的类黄酮可能有助于抑制某些分解碳水化合物的酶,从而减缓血糖升高的速度。

总的来说,acerola是一种营养价值极高的水果,其丰富的维生素C和抗氧化物质对人体健康有诸多益处,尤其对糖尿病患者来说,它是一种天然的“降糖”水果。不过,在食用时,也要注意适量,并根据自身情况咨询医生。
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