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不知不觉时间已经来到了9月份，回想整个8月份的猪价，先涨后跌，最高时最高价一度上涨到了11.5元，经过最近10多天的降价后，当前最高价仅10.4元，这还是最近几天反弹的结果。
8月下旬猪价的回落，业内普遍认为，一方面是受学生开学的影响，外出旅游人数明显减少，终端猪肉需求减弱，对猪价的支撑力不足。另一方面是因为猪价下跌之后，不少养殖户对后续猪价信心不足，出猪积极性增强，加上压栏的大猪陆续出栏，市场生猪出栏量和出栏均重双重增长，猪肉供应量增加。供增需减的背景下，猪肉供应缺口被压缩，猪价开始降价。
最新价格调整之后，猪价涨满格，9月猪价迎来“开门红”，华东区猪价上涨到了9.7-10.4元，华中区猪价上涨到了9.7-10.1元，华南区猪价涨至9.4-10.4元，华北区猪价大涨到了9.7-10.1元，东北区猪价上涨到了9.7-10元，西南区猪价涨至9.5-9.8元。
好消息1：全国大中小学开学，为猪价上涨带去强力支撑；随着生猪价格连续两日迎来下跌，养殖端的捂栏扛价，必将进一步的遏制猪价的下跌趋势。特别是随着全国大、中、小学即将开学，国民家庭、餐饮渠道在肉类方面的采购需求也将得到稳步提升，这都将为生猪价格的上涨带去新的动力。在2024年，国家针对生猪产业方面作出了明确规定，要优化生猪产能调控。而从最近一段时间基层猪价的行情走势来看，哪怕猪价已经迎来了大幅上涨，但政策层面并没有启动系列的进口肉拍卖，这也再次为我们表明政策调控依然对养猪户有倾向性。所以在今年的九、十月份，猪价迎来利好的同时，养殖户们的卖猪收入也将得到充分保障。就在8月20日，国家粮食和物资储备局在北京召开了重要会议，重点部署今年的新季秋粮收购工作。国粮局明指出，要提前加强粮食的储备，来应对外部环境的不确定性。国家粮食和物资储备局已经开始针对，2024年新季秋粮进行筹备部署，在政策强势调控之下，粮食价格在九、十月份必将迎来新一轮的利好变化。个人预判：接下来的一个星期，猪肉需求有望维持在较高水平，考虑到当下的猪肉供应仍有一定的缺口，猪价上涨动力尚存，在接下来一个星期左右的时间，猪价仍会有一定幅度的上涨，猪价有希望涨至9.8-10元，高价地区将会冲破10.5元。
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