【中医】万物含新意,同欢圣日长——立春

文摘   2025-02-03 16:43   山东  


【养生课堂】

立春是24节气中的第一个节气,是干支历的岁始,代表万物起始、一切更生之义。立春标志着万物闭藏的冬季已经过去,开始进入风和日暖、万物生长的春季。立春不仅标志着季节的更替,更代表着人们对自然规律的敬畏和对生活的美好祈愿。

1.饮食养生:张景岳云:“春应肝而养生”,春属木,与肝相应,此时宜食用能疏肝理气的食材,推荐吃豆芽、韭菜、芫荽、菠菜等,有助于调畅气机,让人心情舒畅。

2.起居养生:立春后,阳气渐长,我们要顺应天时,尽量晚上11点前上床睡觉,早上7点左右起床。同时,要注意室内空气流通,保持室内温暖。

3.运动养生:因“冬藏”许久,春季肢体刚刚开始舒展,还处于紧绷的状态,因此运动以轻柔舒缓为主,防止受伤。春季运动主要为了强身健体,放松精神,强度不宜过大。高强度的剧烈运动不仅可能对机体有损,还会使身体更加疲乏。

【节气厨房】

春笋排骨汤

【材料】排骨、春笋、料酒、盐、葱、姜、花椒、八角

【做法】排骨洗净,姜切片;春笋剥去深色硬皮,切除硬根部,然后滚刀切块;春笋冷水下锅放少许盐,煮2分钟捞出;将春笋再放入冷水浸泡1小时去草酸。把排骨放进热水中去除腥味和残留的血渍,锅洗净加清水,放入排骨、葱、姜、花椒、八角、料酒;大火烧开转中火,至骨汤发白,约1小时左右;排骨汤中加入春笋、盐,再烧15-30分钟;等到所有食材熟透之后撒少葱花即可出锅。  

【功效】春笋有低脂肪、低碳水、多纤维等特点,食后可促进肠道蠕动,帮助消化,防止便秘,减除脂肪。排骨中含有丰富的蛋白质和钙元素,促进骨骼发育,增强体质。

【本草密码】

连翘

【性味归经】苦,微寒。归肺、心、胆经。

【功效】清热解毒,消痈散结。

【应用】用于外感风热或温病初起;热毒蕴结所致的各种疮毒臃肿。

【立春习俗】

【迎春】

迎春是立春的重要活动,事先须做好准备,进行预演,俗称演春。迎春是在立春前一日进行的,目的是把春天和句芒神接回来。

【打春牛】

也称为“鞭春”,通常在立春时刻或立春日早晨举行,通过打春牛之俗,提醒农人春天已到,及时播种谷物,祈愿一年五谷丰登,国泰民安。

【躲春】

躲春是中国传统文化的一个重要习俗,主要在立春时节进行,又称为“躲太岁”。2025年立春正值农历正月初六阳历2月3日,依据传统风俗躲春时间是晚上9:50至11:50,在这个时间段内属相为蛇、虎、猴、猪的朋友要按照习俗躲春,尽量待在家里安静的地方,避免与他人接触和争吵,避免饮酒和暴饮暴食。

【节气诗词】

  

供稿:中医科


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