“波兰,不惊?!”怎么可能......这是一个味与美交织的国家!

美食   2024-07-17 17:31   浙江  

“Travel!”

一起畅游波兰

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今日的旅行照片



戳!







暑期开始!

大家有想好去哪里玩了嘛?

当7月旅行的风吹向波兰

又会带给我们怎样

别致的体验和惊喜呢~



波兰旅行指南



第一站

瓦津基皇家公园

(肖邦公园)


Poland

提到波兰不得不提一个人物:肖邦

可以说在华沙,肖邦的气息流荡弥漫,无所不在。天气好的时候,很多华沙当地人都爱来肖邦公园散步,度过悠闲的时光。


第二站

华沙老城


Poland

在华沙,有一个地方是必须去的,那就是华沙老城有人说,波兰有自己的经典颜色,白得纯粹,红得活泼跳跃种颜色点缀着波兰人、街道、城市,让波兰多了一份独特美感。


第三站

维拉努夫宫


Poland

维拉努夫宫在华沙的南郊,有波兰凡尔赛宫之称,是一组造型别致、雕塑精美的巴洛克式建筑群,建于十七世纪末。宫殿周围是43公顷的大花园环绕,园中有桔园,英式花园和中国花园。


第四站

格但斯克


Poland

格但斯克,这里有波兰第一大港口,也是波罗的海之滨最大的琥珀集散中心,漫步城市中心,宛如闯入了一个马卡龙色的童话城堡。


除了这美丽的波兰风光

波兰的好物也一样令人心动

将波兰的味与美交织融合

让生活慢下来,静心享受它



波兰APIS 蜂蜜酒



“Honey”

自古以来就是传达爱情的符号

它象征爱情如同蜂蜜般香甜浓郁

生活中人们更是会称呼

亲近的人为“Honey”

特殊节日到来人们也会

将自己的“甜言蜜语”隐藏在

为爱人精心准备的礼物中

含蓄的诉说情意

就如这款APIS 蜂蜜酒

将对爱情的美好祝愿融合在这

琥珀色的酒体里

无时无刻不在抒发着

醇厚的“浓情蜜意”


传统的蜜月之酒



在旧约圣经时代,按照当时的传统

新婚夫妇应该在结婚后一个月内

每天晚上喝蜂蜜酒

这样夫妇俩“蜜月"的果实

将会在九个月后诞生

婚姻美满的秘密在也在于蜂蜜酒

这也是“蜜月”的由来



世界著名品酒大师

RobertM·Parker·Jr.

也被蜂蜜酒的美味而折服

他曾说“蜂蜜酒将是继红酒之后

又一个可以风靡世界的奇妙美酒”


传统的贵族酒



“蜂蜜酒”被认为是

人类最古老的发酵饮料

发现于印度、西班牙和南部非洲

洞穴的壁画也证明了古代人

早在一万两千年前的旧石器时代

就开始采集蜂蜜并发现了

发酵的神秘力量




传统的发酵工艺



在波兰,蜂蜜酒有严格的等级

通过传统的工艺让酵母菌能够在

适宜的渗透压下繁殖

根据不同的原料质量和配比

至少需要2~6年的发酵时间



进入中国市场的波兰原装进口爱彼思蜂蜜酒是采用天然纯蜂蜜和水经过传统工艺长时间发酵酿制而成。个别产品的发酵时间需要长达六年。


饮用方式&保存方法


加热饮用


蜂蜜酒在加热后不仅味道非常好,还可以根据喜好添加其它香料(例如:丁香、肉桂、生姜、茴香),赋予更加独特个性化风味!



冰镇饮用


冰镇过的蜂蜜酒没有传统冷饮刺激肠胃生病的隐患,夏季室内饮用冰镇的蜂蜜酒是一种冰爽提神,甜蜜醇香交织融合的绝赞体验。



做调制酒基酒


蜂蜜酒可以作为各种调制酒的基酒,比如加柠檬、加入其它酒调制成各种配制酒、鸡尾酒。与其他调酒融合的它仍旧能够保持原来酒的气味和口感,整体饮用层次感丰富,让人回味无穷。



蜂蜜酒保存方法


波兰原装进口的爱彼思“蜂蜜酒保质期为长期,并且对存储条件要求并不苛刻。若打开没有饮用完,只需盖好盖子保持密闭,仍然可以保存很长时间,不影响后续饮用。




波兰面粉




被称为欧洲粮仓的波兰

面包是他们生活中

不可或缺的主食之一

波兰的面粉和烘培产品

在国外也备受欢迎



尤其是沿海城市格但斯克

那里拥有着非常优质的黑土地

从当地产出的小麦

蛋白质含量较高且麦香浓郁

用它制作的波兰面粉

深受烘焙界行家们的欢迎

用来制作面包、蛋糕、饼干等美食


 



波兰手绘陶瓷


 


传统与美学结合



波兰的制陶记录可以追溯至1380年

波兰的Boleslawiec小镇

不仅与波兰手绘瓷器的同名

更是代表着波兰的艺术灵魂



他们制陶以当地有优质的

无铅白粘土为原料制作陶丕

通过专利发明的釉料上釉

每一件陶瓷都是由当地的画家们

用纯天然的矿物颜料

进行纯手工绘制



它不仅仅承载着美味

还带着无法复刻的温暖

搭配着用心制作的料理

为每日的餐点带来别样风情



波兰琥珀


 


历史悠久的琥珀



 波兰是世界上琥珀储量

最丰富的国家之一

北部盛产波罗的海琥珀

波罗的海琥珀形成于

新生代第三纪始新世

距今4000~6000万年

由松科植物的树脂石化而成

具有独特的“波罗的海峰肩”红外光谱

且大多数波罗的海琥珀都含有琥珀酸


波兰国际琥珀节



“波兰国际琥珀节暨琥珀与珠宝饰品展”

是世界上规模大、影响力广的一场琥珀盛会

还是中东欧地区重要的珠宝展之一

中国人也被它的自然美所折服

为了顺应中国市场

用波兰的琥珀原料结合

我们国人的审美设计的

各种首饰也越来越多

越来越受欢迎



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