我有个关岭朋友叫小麦,我的野生贵州美食顾问,经常给我安利这个安顺小肠。
我感觉他们贵州人就爱吃洋芋&安顺小肠。
这几天,在宁海斗门张发现了这种 贵州自助烧烤加烙锅演变的地摊烧烤,很神奇,就在马路上,果断试了一把!
感觉就三样是必点的,小肠、豆腐还有洋芋。
安顺小肠,我喜欢,煎得焦焦,油脂四溢,有点像猪油渣!
豆腐很多人都吃过,就不过多介绍。
煎出来以后软软的,口感不是脆的。又是一次很新奇的体验。
洋芋,摊主大姐他们说,当地人的吃法跟我们这不一样,喜欢吃带点夹生的。
这次打卡人均40r。
编辑✍️:洁叔叔