谷雨，取自“雨生百谷”之意
是古代农耕文化对于节令的反映。
春季的最后一个节气。
春雨绵绵是谷雨最主要的特点。
01
谷雨习俗
喝谷雨茶 · “吃春”赏花
● 喝谷雨茶
谷雨有喝茶的习俗。谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。
谷雨茶色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，香气宜人。传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。
● 赏牡丹
“谷雨三朝看牡丹”，牡丹花被称为谷雨花、富贵花。至今，山东菏泽、河南洛阳都会在谷雨时节举行牡丹花会，供人们观赏游玩。
● “吃春”
谷雨前后，香椿醇香爽口营养价值高，故有“雨前香椿嫩如丝”之说。人们把春天采摘、食用香椿说成是“吃春”。
02
谷雨养生
● 节气渊源
谷雨，是春季最后一个节气。谷雨过后就是立夏了。“清明断雪，谷雨断霜”，谷雨节气前后，各地气温开始回升，降雨增多，空气湿气大，天气变化莫测。谷雨前后，我们应针对气候特点进行谷雨养生，为夏季的健康打下基础！
● 谷雨养生
防“湿邪”伤身
潮湿多雨是此时的气候特点，中医认为湿为阴邪，易损阳气，易伤脾胃。如人们的起居饮食稍有不慎，则容易感受湿邪，出现食欲不佳、便溏腹泻、身体困重、关节肌肉酸痛不适等脾虚湿困症状。因此，健脾除湿、助脾运化是谷雨时期养生调理的重点。
谷雨雨水较多，要避免淋雨，万一衣服打湿，也要到家沐浴及时更衣。运动出汗需迅速擦干，补水的时候每次摄入量不要太多，速度也应减慢，以温开水为宜。
饮食上要吃一些健运脾胃，容易消化的食物，如赤小豆、薏米、白扁豆、山药、陈皮、芡实之类药食同源的食物，帮助脾胃正常运化，同时防止体内湿气的产生。
谷雨时节湿度大，按揉位于小腿内侧、膝下胫骨内侧凹陷中的阴陵泉穴能健脾祛湿。还要注意开窗通风，加强保暖，不要着凉，多晒太阳，适当运动。
健脾和中
中医认为，脾属土，为内脏平衡中心。少思节虑，恬淡清静可养脾。脾中不化为实，不喜食为虚；多疑惑者为脾不安；面色憔悴为脾有伤；喜甜食者为脾气不足；痰盛者为脾气湿重。因此，早睡早起，口味清淡，避免厚味肥甘，是护脾的关键。
医生指出，地瓜、山药、土豆、香菇等都是补脾胃的食物，具有补脾、益气的功效，在谷雨时节不妨食用一些。特别是山药，中医认为山药味甘，归脾胃经，具有健脾补气、补肾固精、养阴养肺的功效。也可多吃红枣，不仅对脾脏有益处，还能补气养血，尤其适合女性，可以煮粥食用或者是切碎泡茶喝。
柔肝疏肝
从中医养生的角度讲，春属木，与肝相应。立春之后，体内肝气随着春日渐深而愈盛，在清明、谷雨时节达到最旺。此时如果七情不畅，会影响肝的疏泄和阳气的生发，导致脏腑机能紊乱。因此，柔肝疏肝，调畅情志也是这一节气的养护重点。
春季肝气容易郁滞，易出现“肝火上炎”相关症状，如口苦、胁胀、目赤、急躁易怒；或出现“肝阳上亢”相关表现，如头晕、头痛、失眠、血压波动。
饮食宜清淡，少食辛辣油腻食物，烟酒要节制，避免心脑血管疾病的发生。
泻火泻热
谷雨之后，气温逐渐回升，上火的人又多了起来。中医认为，春天阳气升发，易扰动人体肝胆、胃肠蓄积的内热；加之春季干燥多风，人体较难保持新陈代谢平衡，易使生理机能失调而致上火。
点按内庭穴，最好在早7-9点早餐后进行，这时胃经气血最为旺盛。可用大拇指按压或火柴头点压，100次为宜，每天按摩1-2次，有清胃、泻火、解毒的疗效。
夜卧早起 好睡眠
中医认为，春季的睡眠原则为“夜卧早起”。不过这里的夜卧指的是相对秋冬的作息时间可稍晚一点，但也要尽量在晚上11点以前入睡，早起以6点左右为宜。要预防“春困”，除了要保证睡眠时间和质量、不宜吃得过饱外，还可以多进行户外运动。通过锻炼改善生理机能，加速体内循环，提高大脑的供氧量，“春困”也会得以缓解。
微信号｜安泰优选
扫一扫
获取更多相关信息
