日前
人民日报社
《中国经济周刊》官网刊发文章
有关泾阳
原文如下：
专家在“茯都” 助力茯茶产业高质量发展
“自古岭北不植茶，唯有泾阳出茯茶”。泾阳茯茶是国家地理标志保护产品，也是省市重点发展和扶持的重要特色产业，为切实做好茯茶品质提升，打造优质茯茶品牌。泾阳县引进由西北农林科技大学、陕西科技大学、陕西省质量检测研究院、湖南农业大学等21人专家教授组成专家服务团队，围绕茯茶的新工艺、新技术、新产品和标准化、品牌化建设，开展科技研发和技术服务。通过几年来卓有成效的工作，泾阳县被授予“中国茯茶之源”“茶业百强县”等称号，其茯茶制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录，并于2022年列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产名录。
在省、市、县人社局的大力支持下，鉴于专家服务团对茯茶产业发展做出的突出贡献，2024年8月泾阳县茯茶产业“专家服务团”被认定为“省级专家服务基层示范团”，其专家服务示范内容主要包括茶学学科、微生物学科、标准化建设、食品机械、生物化学、分子生物学、检测检验、营养保健学、茶文化学等方面的技术服务，并由省上给予定期资金扶持。
目前该专家示范团拥有4600平方米建设研发中心，设有毛茶精制拼配车间、毛茶快速陈化车间、茯茶加工生产车间、检验检测实验室、审评室和茯茶文化展览室等。形成了集科学研究、技术推广、人才培养、国际交流于“四位”一体的泾阳茯茶科技创新高地。专家服务团围绕茯茶品质提升和产业发展，开展了黑毛茶加工、黑毛茶审评、茯茶加工、茯茶营养与保健、茯茶深加工、茯茶品鉴、泾阳茯茶主流产品推选等系列技术服务和科技培训活动，累计培训100多场次，培训茯茶加工生产和技术研发等相关专业技术人才5000余人次，使茯茶产值提高20%左右，提高了茯茶品牌价值。截至目前，已研发茯茶新产品5大类48个产品，获得了8项国家专利，制定标准4项，六大茶类发花、功能茯茶、花草茯茶、文化茯茶、茯茶衍生品等新产品不断涌现，提升茯茶质量、稳定茯茶品质，延伸茯茶产业链条。
据悉，9月初专家示范团先后在泾阳研发中心组织举行省茶产业“头雁”培训，来自陕南三市20余名学员参加。肖斌教授和高岳芳副教授，进行了黑毛茶加工技术培训，并积极开展茯茶推广系列活动。同时近期，专家示范团围绕茯茶多样化专业化生产标准制定，起草编制了《金花白茶》和《金花红茶》团体标准，并组织相关企业召开意见征求会，就茯茶相关的术语和定义、产品分类、等级、理化指标等主要内容进行了深入探讨与交流，这一工作将为茯茶产业进一步市场化营销打下基础。
下一步，专家服务团以提升和稳定茯茶品质为核心，充分利用优质茶鲜叶资源，生产高品质茯茶原料，促进茶叶原料内循环。为进一步发挥专业技术人才优势，助力乡村全面振兴，服务基层特色发展，提升茯茶产品质量和品牌效益，提高茯茶原料品质，打造该省茯茶专属IP，助力全省茶产业的高质量发展。
泾阳县融媒体中心
编辑：林 花
监审：聂千博 毛 正
签发：陈 鹏
来源：人民日报社《中国经济周刊》官网
泾阳县人社局 泾阳县茯茶中心
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