这两家,被网友直呼好吃过瘾,黄辣丁和面爷儿,来乌鲁木齐吃吧!

文摘   2024-12-11 08:22   新疆  

对于吃货来说,每次发现好吃的,那就能必须去尝尝味道,可以去尽情的去嗨吃!郭得好黄辣丁,听说过吗?就是专做黄辣丁的火锅,是一道让人垂涎欲滴的美食。它选用新鲜黄颡鱼和黄辣酱调料为主料,每一口都散发着鲜美的味道,辣而不燥,香而不腻。特别是那鲜嫩的黄颡鱼肉搭配着醇香的调料,让人回味无穷。餐厅还有其它菜品,清爽的蔬菜拼盘,还是香脆的炸物小吃,更有鲜美的牛蛙,都可以下到锅底煮一煮,这是麻辣鲜美的川味,品尝过一次就会让人念念不忘。



锅底现场炒制,进入店内,就被那股子诱人的香气紧紧缠绕,仿佛瞬间穿越到了四川的街头巷尾,感受着那份地道的川味风情!



重头戏当然是黄辣丁!每一块鱼肉都鲜嫩无比,搭配店家秘制的麻辣汤底,入口即化的同时,麻辣鲜香在舌尖上肆意绽放,让人欲罢不能。那种辣而不燥、麻而有度的感觉,简直是对味蕾的极致挑逗!



新鲜的牛娃,可以和黄辣丁一样,直接下锅煮,煮出鲜美麻辣的味道,肉质细腻,入口即化,好的不得了!再搭配四川特有的吃火锅蘸料,那真是美味的念念不忘了!快来郭得好黄辣丁,开启一场美食之旅吧!



新疆巴里坤,自古屯田,是有名的“东疆粮仓”,小麦的盛产,为各类面食的制作做出了巨大贡献!而巴里坤面食种类异常丰富,可谓面面俱到。其口味独到、制作技艺千差万别,有蒸、煮、煎、炸、烙、烧、烤等做法。巴里坤人对面食的热爱可谓是真挚而不做作。他们认为,一顿没有面条的饭菜就不算完整,只有面条才能填饱肚子,任何美食也无法比得上一碗香喷喷的面条。在巴里坤,面条被赋予了无限的美食想象力,成为了餐桌上、舌尖上、心灵深处的美味佳肴。



新疆出好面粉,做的面食多种多样,大多数和羊肉的有关的面食,也是数不清楚,新疆大,每个地方带有自己的特色,每家也有自己的口味,但是新疆面粉做出来的面食,就是劲道攒劲的好吃!看看新疆面爷儿的牛肉丸子汤配油塔子,那加一个攒劲!牛大骨也是无腥味,店里还搭配有多种小菜,可以自己点,



烤肉(外地说的羊肉串)也是串大,肉质鲜嫩,地地道道的的新疆味!



面爷儿,在乌鲁木齐有店,想吃巴里坤特色的味道,就去面爷儿!

面爷儿(红十月店)

地址 : 扬子江路188号兵房大厦1楼

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