大雪，作为二十四节气中的第21个节气，标志着冬季的到来。在这个寒冷的时节，北风呼啸，白雪皑皑，整个世界仿佛被银装素裹，宛如童话般的美丽。
在老南京，有句耳熟能详的俗语：“小雪腌菜，大雪腌肉”。每到这个季节，南京的街头巷尾便热闹非凡，家家户户的门口和窗台上，都会挂满腌制的美味：腊肉、香肠、咸鱼……那画面简直是让人垂涎欲滴，成为了这个冬天最亮丽的风景线。
腌制的过程不仅是一种保存食物的方式，更是南京人对生活的热爱和传承。每一根香肠，每一块腊肉，都是家族记忆的载体，满载着浓浓的乡愁。这种传统习俗不仅让我们品尝到美味，还能拉近亲朋好友的距离。每当家人围坐在一起，分享这些用心腌制的美食，谈笑间尽是温情。
第一家：八道菜
这是大雪后的晚餐，炖菜成了暖和菜，这样吃起来，真是暖暖和和。一共8道菜。炒菜，玉米粒烙，清蒸鱼，炒茄子，皮蛋等等，构成了一大堆美味佳肴，中间的炖菜才是热点。冬天吃起来热乎乎的太暖和了！
第二家：八道菜
真是会享受生活的家庭，炒虾，茄夹，炒藕片，蒜薹炒肉，清蒸鱼等等，荤素搭配，关键是那中间一大盆炖肉，汤汤水水的吃着滋补又暖和，在这个冬天里，给家人一个暖暖和和的晚餐了！
第三家：8道菜
又是虾，又是炒海鲜，还有鱼，炒青菜也是不能少的，腌黄瓜也是经典菜了，那大盆的炖菜，就是晚餐的经典之做，是以海鲜为主的晚餐了，知道这个是哪地方的晚餐吗？
第四家：4道菜
3菜一汤，经典的家常菜晚餐。毛豆炒肉，炒大虾，炒地方，再搭配一大碗海带鸡汤，这样的晚餐，在南方很常见吧？清淡不失美味和营养，做法简简单单，吃起来可口，很符合家人的口味，这样的晚餐南方真爱啊！
第五家：4道菜
又是标准的家常晚餐，虽然4道菜，但是有烧鸡煲，带鱼，还有一大盘烧肉，更有一盘炒青菜。这样的家常晚餐，真是太会搭配了，在寒冷的冬天，吃起来又是有营养，又是滋补，更的符合了冬天口味清淡，想吃重口味的油腻菜肴，喜欢这样吃晚餐吗？
第六家：8道菜+2主食
这是南方人在北方吃吗？有南方的海鲜螃蟹+斑节虾+清蒸鱼，还有北方的饺子和炒面。这家到底是南方人还是北方人？有这样吃的晚餐吗？尤其是大雪后吃的，这是在暖气房吃的吗？
第九家：5道菜
4菜一汤，标准的晚餐，是比较讲究的标准晚餐，豆角炒肉，搭配山药玉米炖排骨，再搭配几个炒菜，这应该是比较吃清淡的家人，晚餐吃清淡些，好消化又好吸收，尤其家中有老人的，可以吃些清淡，这样搭配的真不错！
这几家冬季晚餐，你喜欢吃哪一家？
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