校园食品安全
关系到广大师生的
身体健康和生命安全
关系到万千家庭的
幸福和社会的稳定
10月31日至今
州委书记赵瑞君、州长罗萍
率队先后到蒙自市、个旧市、建水县等地
调研检查校园食品安全等工作
并强调
全面落实“四个最严”要求
切实保障广大师生“舌尖上的安全”
蒙自市
蒙自市委副书记、市长张波率队调研校园食品安全工作，并召开蒙自市校园食品安全工作专题会议。检查组以“四不两直”方式到团结小学、蒙自华清长桥海示范学校随机调研校园食品安全工作，认真检查学校食品安全制度落实工作，详细了解食材验收存储、菜品加工、餐具消毒等情况。要求学校负责人抓紧抓实抓细食品安全工作，以问题为导向，深入排查整改，真正把“校园餐”办成放心餐、良心餐。
个旧市
个旧市委副书记、市长汪霞带队开展校园食品安全督导检查，先后到个旧四中、个旧十四中、个旧十八中进行实地督导检查，走进学生食堂、校园厨房、食品冷藏间、仓库等地，认真听取校园食品安全工作情况，仔细查看食品加工、食材存储、环境卫生等，并详细了解学校食材采购、饭菜价格、食品安全监管、从业人员管理、消防安全管理等情况。要求各级各部门，要从严从实从细抓好校园食品安全各项工作，筑牢校园食品安全防线，为师生健康保驾护航。
开远市
开远市委副书记、市长解凌云到开远市第一中学就校园安全和食品安全工作进行督导调研。在学生食堂，解凌云认真听取校园食品安全相关工作情况的汇报，详细了解学校食材采购、饭菜价格、食品安全监管、从业人员管理等情况。要求严把食品采购、运输、储藏、烹饪、配餐等各个环节，强化从业人员健康管理，规范岗位操作流程，守牢食品安全每一道防线，及时排查和消除校园食品安全隐患，为广大师生提供放心、安全的饮食环境。
建水县
建水县委书记赵雄一行先后深入建水实验中学、洪庙小学、建水县第一中学，通过实地走访、听取工作情况介绍、面对面交谈等方式，详细了解校园安全、食品安全、学校建设等情况，对各校园安全工作中存在的不足提出了整改要求，并以建水一中“编外校长”的身份，在学生餐厅进行陪餐。强调要充分认识校园食品安全的重要性，持续加大监管和指导力度，对食品采购、储存、加工等各个重点环节进行全覆盖监管，严厉查处违法违规行为，构建从源头到餐桌全过程食品安全监管体系。
石屏县
石屏县委副书记、县长张秋红带队先后到石屏二中、宝秀中学、宝秀镇中心小学、石屏一中、高级中学等地，实地察看学校餐厅、后厨烹饪间、食材储藏间等场所，详细了解食堂日常运营、食品安全责任制落实、食材采购流程、从业人员健康管理等情况，并对发现的问题现场提出整改意见。
弥勒市
弥勒市委书记李健率队到弥勒一中调研督导校园食品安全工作及弥勒一中改扩建项目建设，并到学生食堂、校园厨房查看食品加工、食材存储、环境卫生等情况。在西山民族中学、庆来学校、育才小学、弥勒市第一中学、温泉小学，调研组进入就餐区、原料存放区、食品留样室、加工操作间等场所，检查食品进货查验、储存、加工和留样等情况，查看学校食品安全管理制度台账并与学生共同就餐。
泸西县
泸西县委书记夏明到白水镇督导调研校园安全和食品安全工作。在白水镇初级中学食堂，夏明认真检查环境卫生状况，询问食材新鲜度、采购来源、供应商资质与采购流程等相关情况。在食品仓储区，检查组人员认真查看食材的存放条件，检查冷藏、冷冻设备温度是否达标，干货存储环境的干燥通风情况，对各类食材的摆放、标识等一一检查，确保每一个环节都符合食品安全要求。
元阳县
在凹腰山小学，元阳县委书记张喆详细检查了学校食堂的环境卫生、操作间、储藏室、清洗消毒区等功能区域，并深入了解食材采购、储存、加工、留样等具体环节。同时，听取了学校负责人关于控辍保学、校园安全、食品安全管理以及食材来源等方面的详细汇报，并对现场发现的问题提出整改意见。
金平县
在金平二高、金平二中、双金桥小学，金平县委书记余玉龙现场查看了食堂操作间、备餐间、食堂环境卫生等方面的情况，重点检查了学校落实食品安全主体责任、从业人员健康状况、食品原材料储存管理、餐饮具清洗消毒、食品留样等工作开展情况，听取了学校相关负责人对校园食品制作、食品安全监督管理和集中配餐等相关工作的汇报，并就提升食品安全管理、优化学生营养饮食、加强校园安全管理等工作提出了改进意见。
河口县
河口县委书记于洋率队到河口县民族中学、河口县职业高级中学，对校园食堂的常规管理、环境卫生、备餐情况等进行了全面深入的督导和调研。检查组到学校食堂的各个角落，细致查看了食品的保质期、食材的采购台账、食品原材料的储存环境、厨房的加工设备以及餐具的清洁消毒环节，详细询问了食材的采购来源和食品加工流程。并要求各级各部门，必须严格把控食材采购的每一个环节。
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