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2024年第三批
全国名特优新农产品名录
万源岩豆
万源岩豆产于海拔1500米以上的高寒山区，颗粒饱满，豆身成椭圆，色墨有少许淡红色的斑点，有祛湿行血，治体虚的功效。用来炖肉是不错的选择，当然和农家腊肉一起炒出来的腊香岩豆也是绝佳美食。这种长在深山中的野豆子已然成为追求健康美味的首选，是真正的自然，真正的健康！
▲万源岩豆。（资料图）
大竹醪糟
达州市大竹县有“中国糯米之乡”“中国醪糟之都”的美誉。大竹醪糟以东柳醪糟为代表，早在清代光绪年间，东柳醪糟就名闻遐迩。一粒粒饱满的糯米，经过蒸制、过凉、拌曲、发酵等工序，成为大竹醪糟。不加糖而甘甜如蜜的大竹醪糟，现已销往全国并出口海外。
▲大竹醪糟。（资料图）
大竹糯米
大竹县糯稻（醪糟）产业是大竹县委、县政府重点扶持的“五大名片”之一。经过几十年的发展，糯稻已成为大竹县的农业支柱产业。大竹糯米颗粒饱满，富含蛋白质和脂肪，营养价值较高，一粒粒糯米进入生产线中，生产成醪糟、糯米粉（汤圆）、饮料、米酒等7个品种共80多种规格的系列产品，不仅销往全国，更是出口到了30多个国家和地区。
▲糯稻基地机械化收割。（资料图）
全国名特优新农产品，是指在特定区域（原则上以县域为单元）内生产、具备一定生产规模和商品量、具有显著地域特征和独特营养品质特色、有稳定的供应量和消费市场、公众认知度和美誉度高并经农业农村部农产品质量安全中心登录公告和核发证书的农产品（包括种植业和养殖业产品及其产地初加工产品）。
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