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细心留意一下,你家附近的阳台,最近在不经意间,多了许多变化?
“小雪腌菜,大雪腌肉”,过了大雪就到了灌香肠、做腊肉的时节了,风里起了思念,有了团聚的味道。
大竹的街坊四邻撑起竹竿,香肠、腊肉、腊排骨等,五花八门的腊货都要挂满。形形色色几十种年货,囤足了年味儿,让人看到就有归家的冲动。
家家户户挂起的香肠腊肉,简直可以绕地球1圈,经过时间的酝酿,阳光、微风的浸润,变得饱满而诱人。有了它的存在,这个冬天、这个年才显得如此完整与美好。
紧跟而来,分布在城市四周的几个腊肉香肠熏制点了。从这儿起,一直到忙到过年。
但窗窗觉得,好吃的腊肉还得是大竹山里农家柴火慢烘的老腊肉。从冬至后挂在柴火上,临近过年了,才取下来。烟熏的味道渗透进肉质里面,连切出来的肉都是晶莹的。
下面带给大家的两个大竹腊味品牌
和大竹之窗合作有好几年的时间了
他们的腊肉熏足25天
香肠也口味也是备受赞誉
万康腊肉香肠
腊肉工厂熏制设在五峰山森林公园
万康农业腊肉工厂里
几位多年烘肉经验的大叔
长期驻守在这里
经过200多小时的不间断柴火烘制
再从基地周围的山林间就地取材
砍些柏丫回来
为腊肉增添柏丫腊肉特有的香味
最后才炼就了我们心目中
最好的腊肉
整个肉质拥有极低的含水量
切开后都能直接闻到腊味的浓香
肥肉都带着烟熏的微黄色,而不是爆烟腊肉的白色
邮寄前,所有腊肉、猪脚
都是烧制好、洗好、吹干了的
顾客收货后,可以直接下锅煮了
贞吉-黑师兄
黑师兄的香肠采用三十多纯天然植物香料和陈年秘制香料酒入味,自然晾干,近百小时的匠心慢造,才酝酿出浓郁芳香,成就黑师兄一生的高光时刻。
黑师兄香肠有麻辣、广味、藤椒三种不同口味
49.5元/袋,全国包邮(偏远地区除外)
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温馨提示:
1、黑师兄腊肉基地直发,全国包邮(偏远地区请与客服联系)
2、您收到的黑师兄腊肉,已经烧洗并自然风干了的。收货后,可以直接烹煮
以下腊排、腊猪腿与上相同。
黑师兄腊猪腿,点击下方进入购买链接
黑师兄腊排骨,点击下方进入购买链接
从大山到餐桌,基地直供
真正做到让你远在城市也能吃到
来自大自然的黑师兄土猪腊味
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