癌症多半是吃出来的,3种营养素是癌症“死对头”,吃好了癌症也“怕你”!

文化   2024-11-04 08:33   安徽  
癌症是公认的健康“杀手”,而一个癌字三个口,很多癌症真的是“吃出来的”!据美国癌症研究所和世界癌症研究基金会发表的数据显示,癌症的发生40%—50%归因于吃!








饭吃不好会生癌
饭吃得对能抗癌

不良饮食习惯会“惹祸上身”,而好好吃饭能帮助降低癌症风险!
下列三种营养素补充足,不让癌细胞登门!

高纤维饮食

降低大肠癌风险

膳食纤维能预防便秘,减少有害废弃物在肠道中停留、堆积,进而降低炎症、癌变风险。


英国学者奥纳对多项研究结果进行系统回顾分析证明,每天摄入10克谷物纤维可使结、直肠癌患病风险降低10%,而每天摄入90克全谷物,可降低20%的发病风险。


预防乳腺癌

高纤维食物可以通过降低血液中与乳腺癌发作相关的雌激素含量,来降低患乳腺癌的风险。


美国哈佛商学院公共卫生学院的研究人员对90534名女性进行了跟踪调查,结果显示,补充更多膳食纤维的成年女性患乳腺癌的风险将减少12%—19%。


纤维怎么吃?
  • 每天摄入谷薯类食物250—400克,其中全谷物和杂豆类50—150克,薯类50—100克。


  • 餐餐有蔬菜,每天至少吃300—500克蔬菜,深色蔬菜应占1/2。


  • 天天吃水果,保证每天摄入200—350克新鲜水果。


富含维生素C的食物

维生素C能多方面“对抗”癌细胞:

增强免疫

充足的维生素C,能以协助增强免疫系统的方式,进一步减少癌细胞生成,以达到预防癌症的目的。


“饿死”癌细胞

维生素C可以通过破坏某一些细胞的基因表达方式,“截断”癌细胞的能源供应,直接“饿死”癌细胞大军,高效率将其歼灭。


抗氧化性

维生素C有强抗氧化性,能抑制亚硝酸盐转变成亚硝胺,而亚硝胺是胃癌的诱因之一。


维生素C怎么补?
建议首选食补,选择新鲜优质的水果和蔬菜。
但维生素C高温、遇水容易流失,蔬菜在烹调时应先洗后切,急火快炒,或可焯烫、凉拌。

富含胡萝卜素的食物

胡萝卜素是一类黄色、橙红色或红色的色素,种类较多,包括α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄红素、β-隐黄素、叶黄素、玉米黄质等,这些对于女性预防乳腺癌是有帮助的。

胡萝卜素怎么补?
胡萝卜素主要来源于胡萝卜、南瓜、芒果、玉米、橘子等橙黄色果蔬和菠菜、苋菜等深色绿叶菜。

平时多做3件事
癌细胞也会“害怕”

适当补充蛋白质

癌细胞的“最大克星”,其实就是我们身体里的免疫系统,免疫系统变强,癌细胞自然也会对你敬而远之。

而蛋白质是免疫细胞的主要营养来源,平时适当补充肉蛋奶,补充优质蛋白质,对预防癌症也能起到不错的帮助。

多做有氧运动

美国癌症协会研究表明,癌细胞的活性,会随着人体含氧量增多而减弱。

如果能够提高身体含氧量,癌细胞同样会害怕你:平时多做有氧运动,比如跑步,游泳,跳绳等,不仅能增加血液氧气含量,同时提高新陈代谢,对维持免疫力也能产生不小的帮助。

多做让自己开心的事情

2020年,美国哈佛大学对7万名女性进行为期8年的调查,发现乐观的女性,患有心脏病,癌症,卒中的概率,平均降低了50%左右。

由此可见,多做让自己开心的事情,保持快乐的心情,也是让癌细胞“害怕”你的有效方法。学会排解消极情绪,积极调整生活,健康也会随之而来。

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