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腌腊食品一直是中国人的传统美食,独特的烟熏味和满口的肉香总令人欲罢不能。
今天,小淘就推荐几款美味、正宗又安全的老字号腌腊食品。让你不出门、不费事,也能吃得好!
邵万生刀板香+酱油肉组合
规格:刀板香500克+酱油肉428克
市场价:190元
商城特惠价:128元
品牌介绍
地处南京东路中华商业第一街的邵万生,创始于清咸丰二年(1852年),是一家具有161年悠久历史的中华老字号企业,以经营传统糟醉腌腊火腿、南北山珍海味干果及全国各地名优土特产及休闲食品为特色而久负盛名,享誉海内外。
邵万生的糟醉技艺名扬四方,然而很多人不知道,他们家的腌腊也是一绝。这款酱油肉+刀板香组合,传承百年工艺,坚持古法制作,每份腌腊食品都凝聚着几代人的匠心。
酱油肉
酱油肉精选农家养殖的优质猪肉,加入秘制香料腌制而成。肉质紧实,色泽酱红,甘香适口,耐嚼有味。
酱油肉的吃法相当丰富。用温水清洗后,可切片蒸煮,可热油爆炒,或者做腊肉炒饭、煲仔饭等料理。怎么做都好吃。
刀板香
制作刀板香,需要将五谷饲养的新鲜猪肉放在特制的香樟木板上蒸焖。樟木的清香渗透到肥瘦均匀的猪肉里,中和了油腻感,故得名“刀板留香”。
成品肉质紧实,咸香十足,肥而不腻,瘦而不柴,淡淡的原木清香和烟熏味最是令人欲罢不能。清蒸、爆炒、上汤,配各色鱼肉菜蔬都很合适!实在是一款百搭年味!
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邵万生刀板香+酱油肉组合
规格:刀板香500克+酱油肉428克
市场价:190元
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