中国传统文化 | 二十四节气——大雪

文摘   2024-12-06 19:30   黑龙江  

节气


只等春来


万物藏


冬季


DAXUE


大雪节气



大雪,是二十四节气中的第二十一个节气,时间是公历每年的12月7日或8日,也是干支历亥月的结束以及子月的起始;其时视太阳到达黄经255度。大雪的意思是天气更冷,降雪的可能性比小雪时更大了,并不指降雪量一定很大,相反,大雪后各地降水量均进一步减少。






大雪习俗


喝红薯粥



随着大雪节气的到来,天气变得寒冷了起来,鲁北民间有“碌碡顶了门,光喝红黏粥”的说法,这个时候可以在家里多喝一些红薯粥,红薯富含了大米以及面粉里缺少的赖氨酸,对人的身体非常有好处,可以提高人体的免疫力,减少你在寒冷的冬天感冒发烧的机会,同时红曹也是一种非常好的减肥食物,非常受一些女孩子的欢迎。



自制腌肉


腌肉是大雪节气习俗之一,在南京有句话是小雪腌菜大雪腌肉,所以当大雪节气到来的时候,每家都开始忙着腌肉了。人们将各种各样的肉类,按照自己的喜好,涂抹上各种调料,腌制成了许多既美味又非常容易保存的食物。但需要注意的是,虽然一些腊肉腊肠都非常美味,但是不能吃太多,否则会对人的身体有伤害。




捕获乌鱼


在台湾,大雪时节台湾也是捕获乌鱼的好时节。这个时候整个台湾西部沿海都可以捕获乌鱼,产量非常高。乌鱼是一种非常美味的食物,而且还含有丰富的营养物质,对人的身体非常有好处,每年大雪节气的时候,人们常用乌鱼来招待远方而来的客人。






诗词风华


《夜雪》

日居易

已讶衾枕冷,复见窗户明。

夜深知雪重,时闻折竹声。


《闻登菜大雪》

孔平仲

闻说登菜雪一尺,

此中晴色更无云。

安得北风从海上,

满天吹过玉纷纷。


《大雪》

薛李宣 

江市弥旬雪,人行失旧踪。

梅藏香骨瘦,冰结浪花重。

髫第门前柳,昏迷郭外峰。

屋檐天汉在,一雁没清空。


《大雪》

陆游

大雪江南见未曾,

今年方始是严疑。

巧穿帘罅如相觅,

重压林梢欲不胜。

毡幄掷卢忘夜睡,

金羁立马怯晨兴。

此生自笑功名晚,

空想黄河彻底冰。

《晚望二首》

杨万里

月是小春春未生,

节名大雪雪何曾。

夕阳不管西山暗,

只照东山八九棱。


《大雪自夜至旦欲午始晴》

陆游

薄暮雪云低,清宵气惨凄。

方听打窗急,已报与阶齐。

疏箔穿飞蝶,空庭聚戏猊。

新晴思访客,愁绝满城泥。


《江雪》柳宗元:

千山鸟飞绝,万径人踪灭。

孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪。


《对雪》高骈

六出飞花入户时,

坐看青竹变琼枝。

如今好上高楼望,

盖尽人间恶路歧。




冬盈一岁满

雪落有清欢

岁暮月初

恰逢大雪

祈今冬暖越日冬寒

愿新岁盛超日岁欢




来源 | 党委宣传部


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