连日来
全市各级市场监管部门加大执法力度
严厉打击市场监管食品领域违法违规行为
并公布5宗
2024年“铁拳”行动（食品）典型案例
案例详情如下
2023年8月18日，和平县市场监管局根据某中学采购不符合食品安全标准的原料线索，对黄某生产豆芽的场所进行检查，现场发现桶装豆芽和无标签的无根素一批。
经查明，当事人在培育豆芽的过程中，每200斤豆子加入一瓶无根素进行浸泡，平均7天可以长成并开始销售。为查明案件事实，和平县市场监管局委托广东省绿色产品认证检测中心有限公司对现场发现的1批次黄豆芽、2批次绿豆芽及1批无根素进行抽检，4批样品均检出“4-氯苯氧乙酸钠”，其中2批绿豆芽和无根素还检出“6-苄基腺嘌呤”。当事人的行为涉嫌触犯刑法有关规定，和平县市场监管局及时将案件移送和平县公安局。2024年6月10日，和平县公安局认定当事人“不负刑事责任”，并将案件退回和平县市场监管局进行行政处罚。当事人生产经营不符合食品安全标准食品的行为违反了相关规定，和平县市场监管局对当事人进行了行政处罚。
2024年3月至5月，市市场监管局高新区分局收到“食品安全智慧监管系统”转来报告，显示深圳市市场监管局等部门对广东某实业有限公司生产的“小坛酸菜”“泡酸菜”“澄海酸菜”等12批次产品进行抽检，12批次产品“二氧化硫残留”项目均不符合《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求。
2024年9月11日，连平县市场监管局对连平县忠信镇某猪肉档进行检查，现场发现无检疫章的猪肉一批，当事人无法提供上述猪肉的购进票据和供货商资质证明材料。
经查明，上述猪肉是当事人9月11日当天购进，购进来源不详，并且未经检验检疫。当事人经营未经检验检疫的猪肉的行为违反了相关规定，连平县市场监管局对当事人进行了行政处罚。
2024年9月27日，东源县市场监管局依法对东源县某超市进行检查，在该超市货架发现“香片素牛肉”等3种食品已过保质期。
经查明，上述食品是当事人从源城区某商行购进，当事人能够提供进货票据及供货商资质。当事人经营过期食品的行为违反了相关规定，东源县市场监管局对当事人进行了行政处罚。
2024年9月12日，源城区市场监管局对源城区某餐饮服务有限公司进行检查，在当事人经营场所后厨临时存放区发现黄豆酱、柱侯酱、吉士粉3种食品原料已开封使用并已过保质期。
经查明，上述食品是当事人从源城区某食品商行购进，并用于日常餐饮服务。当事人在餐饮服务中使用过期食品的行为违反了相关规定，源城区市场监管局对当事人进行了行政处罚。
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