【技能培训】烹饪技能护航乡村振兴路上的农家味道

文摘   2024-12-06 17:01   云南  


为进一步拓展村民劳动技能、提升就业竞争力,有效帮助群众就业增收,助力乡村振兴。2024年龙陵县象达镇营坡村委会“农家菜烹饪培训”技能培训班于125日在营坡村委会顺利开班。

开班前一个星期,营坡村积极发动村民小组长进行宣传介绍和报名动员工作,为期6天的培训班共吸引普通村民、餐馆厨师等48位村民报名参训。为兼顾所有参训学员、达到最佳培训效果,本次培训采取“现场理论讲解+现场实操”的教学模式并严格落实考勤制度。培训现场,授课老师耐心地从食材选取、刀工技巧、火候把握、油温控制、摆盘设计等各方面进行讲解和演示。

经过一天的培训,学员们反响积极,纷纷表示学到了真本事。李大姐高兴地说:“人就应该活到老学到老,掌握更多农家菜烹饪技巧,平时自己和家人就可以吃得更可口更丰富。培训考核合格后拿到证书,我去餐馆打工也可以获得更高的工资,非常感谢党和政府给予我这次培训的机会”。

据悉,今年象达镇共组织30余场技能培训,惠及群众800余人。这些技能培训不仅为乡村发展注入了源源不断的活力,让乡村焕发出蓬勃的生机与希望,还为广大群众开辟了宽阔的就业创业新渠道,助力他们在增收致富的道路上迈出坚实步伐。


 编辑:刘晓芳  审核:王萍

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