能吃的“谢朓楼”!蛋糕“创”到心尖尖了!

文摘   2024-11-22 16:32   安徽  

栩栩如生的文创蛋糕

谁能不爱呢🤩

市区陵西路一家

名为“贺茶”的餐饮店

就将宣城的名胜古迹

做成了“糕颜值”甜品



01
研发能吃的“宣城”


经过多次喷色、描金

这款约四寸的

谢朓楼慕斯蛋糕就完成了

细看,这个两层十字歇山顶楼阁

四角飞檐,古朴典雅,栩栩如真




为了尽可能展现
谢朓楼的风采
甜品师贺健淳
专门定制了模具
并经过了多次调色
才达到让大家满意的程度

据了解

他的文创系列产品

还将上新龙首塔造型蛋糕

预计将于本周六

正式推出



02
唤醒古迹的“新生“


谈及制作初衷
贺健淳说,自己和同事们
都是土生土长的宣城人
这些年见证了城市的发展
看着游客越来越多
他们希望能推出一款
既受年轻人喜爱
又能有城市记忆点的产品




03
创新融入地域特色


除了用原创蛋糕

展现城市底蕴

店内布置和餐饮品类

也都“宣”味十足

墙上的诗词、精致的餐具

杯中的茶饮

处处彰显着

宣城的地域特色、历史文化




由于该系列文创蛋糕

制作过程繁琐、制作时间长

因此,店家决定

每日限量供应

有购买意向的市民

可得早点去哦

地址👇




记者:冯雯、贾茹

编辑:于雪

审核:冯雯、鲍璐

来源:直播宣城

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