河北区推广打造“透明餐厅”取得阶段性成果

文摘   2024-12-30 17:35   天津  
河北区市场监管局深入贯彻习近平总书记视察天津提出的“四个善作善成”重要指示要求,认真落实区委、区政府和市市场监管委部署要求,先行先试,积极探索,在全市率先开展“透明餐厅”推广打造工作。通过建立“六大透明”标准,提升区域网络餐饮食品安全管理水平,助力网络餐饮行业升级发展。截至目前,已推广打造“透明餐厅”81家,取得阶段性成果。


成功打造“透明餐厅”意风区试点商圈

今年9月份,区市场监管局与饿了么平台签署政企合作协议,联合推出“透明餐厅”意风区试点商圈打造计划。通过实施“互联网+明厨亮灶”、食品从业人员健康证上网、使用食安封签等“六大透明标准”,对意风区9家网络餐饮商户进行提升和授牌,受到央广网、天津电视台、天津日报、津云等多家媒体关注报道。


研究制定全域推广打造实施方案

在意风区试点商圈基础上,区市场监管局积极总结打造经验,持续完善“六大透明标准”,多次组织饿了么平台、电信公司等单位开展座谈研究,共同探索长效工作方式,并完善“透明餐厅”认定和取消机制。通过全域推广打造实施方案的建立,引导和鼓励区域内更多网络餐饮商家加入“透明餐厅”队列,构建网络食品安全社会共治格局。


全力开展“透明餐厅”推广打造工作

在内部机制方面,建立起主要领导总负责、分管领导抓落实、各相关部门具体实施的工作格局。在推广打造工作中,以“锚定目标、循序渐进”为原则,组织各市场监管所通过集中或入户讲解等方式,将“透明餐厅”理念向全域宣传推广。同时,对于目标或意愿商户,予以“一对一”的帮扶指导,确保网络餐饮经营者完成从认识“透明餐厅”、理解“透明餐厅”到实现“透明餐厅”的跨越式发展。


积极引导平台发挥支持帮扶作用

推动饿了么平台认真贯彻落实《市场监管总局关于引导网络交易平台发挥流量积极作用 扶持中小微经营主体发展的意见》,对于区域内“透明餐厅”,通过平台内打标、展示、合理配置流量资源等方式,支持帮扶其提升知晓度和扩展市场。同时,鼓励饿了么平台通过到意风区试点商圈对“透明餐厅”开展直播探店,并向河北区提供100万张“食安封签”,为区域网络餐饮经营者高质量发展提供切切实实的助力。


下一步,区市场监管局将持续在全域宣传推广“透明餐厅”理念,不断优化完善“透明餐厅”各项标准,在前期工作基础上,积极探索打造“透明餐厅”升级版,以信息透明推动网络经营主体责任意识强化,促进全区食品安全监管工作水平提升。






天津市河北区市场监管局
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