为进一步加强肉类产品质量安全监管,严厉打击涉肉类食品违法犯罪,2024年11月1日,永修县公安局森林分局联合县永修县市场监督管理局对农贸市场内的肉制品进行安全检查。
此次专项检查以肉类经营店为重点领域。检查中,森林分局民警和执法人员仔细查看了经营者的进货台账、肉品的检疫证,确保每一块肉来源可溯。
同时,森林分局民警和质监局执法人员对检查的肉类进行抽样检测,并要求经营者诚信经营,督促经营者严格落实食品安全主体责任,规范生产经营行为,严禁采购、加工病死动物产品,严禁销售来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格的动物产品,做到守法生产经营、不踩红线。
民警还向经营者宣传食品安全法律法规,坚决杜绝未经检疫或来源不明的生鲜畜禽肉类产品流入市场、摆上群众餐桌。
此次联合抽查行动,共检查肉类经营店10家,现场对抽样检测的牛、羊、猪肉等类肉制品进行封存、编号和记录,共抽取样品10件。
下一步,永修县公安局森林分局将持续加大对食品安全的打击力度,坚决维护人民群众“舌尖上的安全”。