小一班11月面工坊活动
·趣味和面·
在幼儿园中，丰富多彩的活动是孩子们探索世界、发展技能的重要途径。最近，我们小一班的面工坊开展了一场别开生面的活动——练习和面、揉面。这个看似简单的活动，却为小朋友们带来了无尽的欢乐和宝贵的学习体验。
有趣的活动
活动准备
为了确保活动的顺利进行，老师们可是做了精心的准备。首先是食材的准备，选择了最适合幼儿使用的面粉，安全、无添加，还准备了适量的水。工具方面，为每个小朋友准备了小碗和干净的筷子。同时，还让幼儿了解了一些和面揉面的小技巧。
活动过程
老师先给小朋友们展示了面粉的样子，白色的、细细的粉末，像雪一样。接着老师一边操作一边给小朋友们讲解。先把面粉倒入小面盆里，然后慢慢地加入水。这时候，水不能加得太多，不然面粉就会变成“小泥塘”啦。随着水的加入，老师开始用搅拌棒搅拌面粉，小朋友们都聚精会神地看着，面粉渐渐变成了絮状，然后再用小手把它们揉在一起，就变成了一个小面团。
终于轮到小朋友们自己动手了。他们兴奋地围在自己的小面盆前，小心翼翼地按照老师教的步骤做起来。有的小朋友加的水太多了，面粉变得黏糊糊的，小脸上露出了疑惑的表情；有的小朋友力气太小，搅拌不动，旁边的小伙伴还会热心地帮忙。虽然过程中状况百出，但每个孩子都充满了热情。
活动意义
1.锻炼手部精细动作。对于小班的孩子来说，和面的过程需要他们用小手抓、捏、揉，这是很好的锻炼手部精细动作的机会。这些动作的发展对他们以后写字、画画等能力的培养有着重要的基础作用。
2.培养耐心和专注力。和面不是一蹴而就的事情，需要耐心地加水、搅拌、揉面。在这个过程中，小朋友们需要集中注意力，这有助于培养他们的耐心和专注力。
3.认识食材。通过与面粉的亲密接触，孩子们对这种常见的食材有了更直观的认识。他们知道面粉可以变成各种美味的食物，这也为他们今后养成健康的饮食习惯打下了基础。
小朋友们在本次面工坊活动中不仅学会了一项新技能，还收获了快乐和成长。面工坊的活动还将继续开展下去，为孩子们带来更多有趣的体验，让他们在玩中学，学中玩。希望每一个孩子都能在这样充满乐趣的活动中茁壮成长，探索更多生活中的小奥秘。
END
供 稿|李萌萌
初审编辑|包智颖
复审校对|魏 慧
终审签发|赵宝英
