九月魔都美食交流会

美食   2024-09-30 00:03   阿联酋  

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九月菜品



姓名 :祖海

店名:听芦(浙江 杭州)

菜名:新派辣汁煮澳龙(热)



朱凯旋

店名: 禧景和(江苏无锡)

麦盏醋粒辣酱鲍鱼方


糖醋渍腌蒜拌帆立贝




姓名:谢文强

餐厅:合州府·当代中国菜(上海)

长鼻螺青椒鲍


老酱油焖烧湖岭牛肋排





姓名:孙宾飞

店名:瑶台阁(上海)

菜名:秋瓜烧梭子蟹


新派椒香安格斯牛舌





姓名:徐慧龙

店名:宫宴(上海)

蟹黄酸辣花胶


红椒坚果羊肚菌




姓名:马新军

店名:醉东(上海)

菜名:黑松露烧高山罗卜





姓名:王振

店名:澜禧buono餐厅(上海)

菜名:手拆蟹粉烩官燕


     芝士坚果烤山楂



 姓名:徐小君

店名:三月淮扬菜(上海)

镂空花罗勒酿白蟹



姓名:张一鹏

店名:宴台舟(上海)

香酥百合搭瑶柱


红油低温笔管筒



姓名:张建勇

店名:自在楼(上海)

菜名:脆椒鹅肝佐凤梨


豚皮焖安康鱼肝



姓名:周贵川

店名:伍玖私宴(上海)

菜名:卡露伽鱼子酱薄饼鲍鱼\位





姓名:陈杰华

店名:顺缘荟(上海)

菜名:东星斑百花酿花胶


     松茸汁煎焗东星斑配鱼子酱/位



姓名:许稳

店名:扬帆游艇(上海)

菜名:橙香怪味鲜鮑


黑松露蟹肉牛油果



姓名:沙永鹏

店名:禾合居(上海)

菜名:秋蟹板栗玲珑球



姓名:刘俊祝

店名:合和馆(上海)

菜名:小娘蟹.蟹籽菠菜豆腐





姓名:付鹏程

店名:盈山(浙江杭州)

菜名:单桂花秘制仔排/列





姓名:刘兰飞

店名:畅庭.私宴(上海)

菜名:水晶菜藜麦松叶蟹


山核桃低温椒麻澳带





姓名:王晖

店名:止观谧境(江苏南通)

菜名:萃取蚊蛤汤浸东星斑(热)




姓名:唐晓平

餐厅:瓯江宴.温州菜(上海)

菜名:文成山药粉


南麂岛黄鱼三鲜

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