都是家的味道
南圆北饺
冬至已至
冬
至
团
圆
DONG
ZHI
冬至，又称日南至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统祭祖节日。
冬至这天，白昼虽短，但在气象上，冬至的温度并不是最低的。此时地表尚有“积热”，冬至之前通常不会很冷，真正的严寒往往在冬至之后。（民谚：“夏至三庚入伏，冬至逢壬数九”）
冬至后，中国各地气候都进入一个最寒冷的阶段，人们要根据天气情况及时增添衣服，注意保暖；室内要通风换气，减少和抑制病菌病毒繁殖；多吃补益身体的食物，如莲子、芡实、薏仁、赤豆、大枣、银耳等；保持畅达乐观，适当进行锻炼。
冬
至
趣
味
“天时人事日相催，冬至阳生春又来。”当冬至降临，寒意在大地蔓延。这一古老节气，蕴含丰富习俗，饺子汤圆飘香，祭祀祈福寄情，开启冬日独特的文化篇章。
冬至习俗
古人把冬至看作“大吉之日”，在时年八节当中，冬至的重要程度不亚于立春岁节（“冬至大过年”）。所以冬至有着美好的与特别的习俗。
01
汤圆
冬至吃汤圆象征着团圆和吉祥。在冬至这一天，家家户户会煮上一锅热腾腾的汤圆，象征着家庭的和谐与完整。汤圆通常由糯米粉制成，内馅多样，如红豆沙、芝麻糊等，寓意着团圆和幸福。
吃汤圆吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。民间有“吃了汤圆大一岁之说”。
02
饺子
在中国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。中国北方地区在这天要吃饺子因为饺子有“消寒”之意，至今民间还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚。
饺子形状像元宝，象征着财源广进，寓意着发财和好运。饺子的制作过程中需要“和”面，象征着和和美美，而圆圆的饺子皮则寓意着团团圆圆。
03
豆腐
冬至吃豆腐的寓意和象征主要包括多福、保平安和清白做人。因为“豆腐”与“多福”谐音，寓意着福气多多；“青菜豆腐保平安”的俗语在民间亦广为流传。
南京人冬至要吃“小葱烧豆腐”，该习俗是基于刘基的自我嘲讽，“小葱烧豆腐，一清二白”。又有一种“逗富”、“长旺”的寓意
04
其它
冬至习俗精彩纷呈，北方饺子似元宝，南方汤圆意团圆。还有些地区祭祖祈佑、绘制消寒图、酿冬至酒等。各地习俗丰富，皆蕴含独特文化韵味，彰显冬至之魅力。
冬至的习俗还有很多等待我们去挖掘，同学们，让我们一起去发现冬至习俗背后的文化奥秘，探讨它们所承载的深厚内涵，在传统与现代的交融中感受民俗文化的独特魅力吧！
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撰 稿 人 丨罗晓旋
图文编辑丨罗晓旋
初 审丨洪晓璇
复 审丨梁燕云
终 审丨杨光群
法学院团委宣传部整理发布
