9月6日，成都市锦江区委书记池勇，中江县委书记杜尚武一行领导亲临“春熙路开街百年活动暨I AM HERE春熙网红周”活动现场，对中江手工挂面5518品牌的精彩展示给予了高度评价，并表示，锦江区与中江县应携手共进，实现互通互融，共同书写地方经济发展的新篇章。
中江建投集团党委书记、董事长、总经理蔡昌雨也亲赴现场，详细讲解了中江手工挂面这一传统技艺悠久的历史脉络，并深入介绍了中江建投集团旗下全新品牌“中江手工挂面5518”所蕴含的产品理念与特色，不仅让大家对中江手工挂面有了更深的了解和认识，也进一步彰显了集团公司在传承与发展地方特色产业方面的坚定决心。
此次中江建投集团旗下中江手工挂面“5518”品牌的首次亮相，为本次春熙路开街百年活动增添了一大独特的亮点。通过充分展示“5518”品牌的三款系列产品——家庭系列、知味系列以及礼誉系列，以及精心布置的视频展播区与非遗展示区，引来了众多消费者驻足观看、热情打卡。在他们的镜头下，我们仿佛看到“生长”了千年的非遗技艺，又在诉说着一段段崭新的故事。大家纷纷表示，“一定要尝尝这千年传承的非遗美味！”
本次中江手工挂面“5518”品牌的成功展出，不仅加深了大众对中江手工挂面这一非遗技艺的了解，也为地方经济的发展提供了新的动力。未来，我们坚信，中江手工挂面“5518”品牌作为地方非遗文化的传承者与传播者，将焕发出更加耀眼的光彩。
