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贡山县市场监督管理局发布普洱茶消费提示

2024-11-11 18:00 云南

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费

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广大消费者：

普洱茶作为我国传统名茶之一，因其独特的风味和潜在的保健功效受到广大消费者的喜爱。然而，在购买普洱茶的过程中，市场上存在一些不规范的现象，为了帮助您更好地选购普洱茶，保障自身合法权益，现发布以下消费提示：

一、了解普洱茶基本知识

（一)分类与特点

普洱茶分为生茶和熟茶。生茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，未经人工渥堆发酵，直接压制成饼、沱、砖等形状，其茶性较烈，汤色黄绿明亮，滋味醇厚回甘，香气清高；熟茶则是经过渥堆发酵加工而成，茶性温和，汤色红浓明亮，滋味醇厚顺滑，香气独特陈香。消费者在购买时应根据自己的口味偏好和身体状况进行选择。

（二）品质因素

普洱茶的品质受多种因素影响，包括原料（如茶树品种、产地、采摘标准等）、制作工艺（杀青、揉捻、干燥、渥堆等环节的处理）以及储存条件（温度、湿度、通风等）。优质的普洱茶原料一般来自云南大叶种茶树的优质产区，制作工艺精湛，储存得当，口感和香气表现良好。

二、警惕虚假宣传

（一）价格陷阱

市场上有些商家会以极低的价格（如 9.9 元 “班章”、10 元 “冰岛” 普洱茶）吸引消费者，但往往这类产品存在以假充真、以次充好的情况。知名山头的古树茶产量稀少，成本较高，价格过低的产品很可能是假冒伪劣商品。消费者不要被过低的价格所迷惑，理性判断商品价值。

（二）虚假品质宣传

有些商家会虚构普洱茶的产地、年份、工艺、品质（夸大口感、香气等方面）、树龄、树种等关键信息来抬高产品价值。例如，虚假声称茶叶是百年古树茶、经过特殊工艺制作或者是某知名产地的限量版茶叶等。购买时，如商家宣传信息过于夸大且无法提供相应证据，需谨慎购买。

(三）夸大功效宣传

普洱茶是一种饮品，虽然一些研究表明其可能具有一定的保健功效，如帮助消化、降脂减肥等，但并没有治疗疾病的功能。要警惕商家宣传普洱茶能治疗高血压、糖尿病、癌症等疾病的虚假广告，避免被误导而耽误正常的医疗治疗。

4.虚假投资回报宣传

部分商家宣称普洱茶具有高额投资回报预期，诱导消费者大量购买用于收藏投资。但普洱茶的投资价值受市场供需、品质、品牌等多种因素影响，存在较大不确定性，消费者不要盲目跟风投资，以免造成经济损失。

三、普洱茶的选购方法

（一）观察外观

1.形状与条索

对于紧压茶（饼、沱、砖等），观察其形状是否规整，边缘是否光滑。优质的紧压茶松紧适度，有利于茶叶的后期转化。如生茶的条索一般应紧结、肥壮、显毫，色泽墨绿油润；熟茶条索则应紧实、呈红褐或深褐色，金毫显露。

如果茶叶条索过于松散、破碎或者粗细不均，可能在制作或运输过程中受到了不良影响，品质可能存在问题。

2.色泽

生茶的色泽应自然，新茶多为墨绿色，如果颜色过于灰暗或有异常的色泽（如发黑、发黄等），可能是茶叶质量不佳或储存不当。

熟茶的色泽一般为红褐色，如果颜色过深或过浅，或者有花杂色，都需要谨慎对待。例如，出现白色霉斑则表明茶叶可能已经发霉变质。

（二）闻香气

1.干茶香

拿起茶叶，闻其干茶香气。优质普洱茶的干茶香气纯正，无异味。生茶有淡淡的清香，可能带有花香或果香；熟茶则有陈香，类似桂圆香、枣香等。如果闻到刺鼻、霉味、腥味等异常气味，很可能茶叶品质有问题。

2.湿茶香

可以取少量茶叶冲泡后，闻其香气。冲泡初期，香气应浓郁、纯正；随着冲泡次数增加，香气会有所变化，但仍应保持自然。如果湿茶香中夹杂着焦味、馊味等，说明茶叶在制作过程中可能出现了失误。

（三）品尝滋味

1.口感平衡

优质普洱茶的滋味应该是醇厚、饱满的。生茶入口有一定的苦涩感，但这种苦涩能迅速化开，转化为回甘生津，且回甘持久；熟茶口感醇厚顺滑，没有明显的杂味。如果苦涩味过重且长时间不化，或者有酸味、麻味等不良口感，可能茶叶品质较差。

茶汤的滋味应在苦、涩、甜、酸等味道之间保持平衡，口感丰富。如果某一种味道过于突出或缺失，都不符合优质普洱茶的特点。

2.耐泡度

普洱茶一般都有较好的耐泡度。可以连续冲泡多次，观察每一次茶汤的滋味变化。优质普洱茶能在多次冲泡后仍保持一定的滋味和香气，一般可冲泡 8 - 10 次甚至更多。如果茶叶在冲泡 3 - 5 次后就变得淡而无味，可能其内质不足。

（四）查看叶底

1.完整性与弹性

冲泡后的叶底可以反映茶叶的品质。优质普洱茶的叶底应柔软、有弹性、较完整，叶片舒展自然。如果叶底过于破碎、硬挺或者没有弹性，可能是茶叶在制作过程中杀青过度、揉捻过重或者茶叶本身质量不佳。

2.色泽均匀

生茶的叶底色泽应为黄绿或绿黄色，色泽均匀；熟茶叶底呈红褐色或深栗色，颜色一致。如果叶底出现花杂色，如部分叶片颜色过深或过浅，可能在发酵或制作过程中存在不均匀的情况。

四、购买渠道选择

（一）正规商家

建议选择正规的茶叶专卖店、超市、茶馆等线下渠道，或者有良好信誉的电商平台购买普洱茶。这些渠道一般有相对完善的质量控制和售后服务体系，能够在一定程度上保障消费者权益。在购买时，注意查看商家的营业执照、食品经营许可证等相关资质证件。

（二）品牌选择

优先选择知名品牌的普洱茶，这些品牌在原料采购、生产加工、质量检测等环节通常有更严格的标准和规范，产品质量更有保障。可以通过查看品牌的历史、口碑、消费者评价等信息来评估品牌的可靠性。

五、购买时注意事项

（一）查看外观与包装

购买时仔细查看茶叶的外观，包括条索（形状、紧结程度等）、色泽是否正常，有无异味、杂质等。同时，检查包装是否完整、规范，产品信息（如产品名称、产地、生产日期、保质期、配料表、净含量、执行标准等）是否齐全。如果包装简陋、信息缺失或模糊不清，可能是质量不佳或不符合规范的产品。

（二）试饮体验

如有条件，在购买前可以要求试饮。通过品尝茶汤的滋味、香气、口感，感受茶叶的品质。优质的普洱茶滋味醇厚、回甘持久、香气纯正。如果口感苦涩异常、有异味或者香气不自然，可能质量存在问题。

（三）索要凭证

购买普洱茶时，务必向商家索要购物发票、小票等购物凭证，凭证上应注明购买的商品信息、价格、购买日期等内容。这些凭证是消费者维权的重要依据，如果发现商品存在问题，可以凭借凭证向商家要求退换货或赔偿。

六、储存与饮用

（一）储存条件

普洱茶的储存对其品质有重要影响。应将普洱茶存放在干燥、通风、避光、无异味的环境中，避免茶叶受潮、发霉、变质。如果储存不当，茶叶可能会失去原有的风味，甚至产生有害物质。

（二）饮用注意

饮用普洱茶时，要注意适量饮用。由于普洱茶含有咖啡因等成分，过量饮用可能会导致心跳加速、失眠等不适症状。此外，如果在饮用过程中发现茶叶有异常气味、口感或身体出现不适反应，应立即停止饮用，并咨询专业人士。

希望广大消费者在购买和饮用普洱茶时保持理性，增强自我保护意识，避免因虚假宣传和不良商家的误导而遭受损失。如有消费纠纷，可以通过与商家协商、向消费者协会投诉或者寻求市场监管部门帮助等途径维护自身合法权益。

贡山县市场监督管理局

2024年11月1日

来源：贡山县市场监督管理局

编辑：付镜八

责编：董丽英

审核：张雪梅

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