食品小作坊既连接着民生需求，也关系着食品安全，是整个食品产业不可或缺的板块。近年来，五原县市场监督管理局紧紧围绕小作坊食品质量安全领域，强化“服务+监管”，持续推动小作坊提档升级，助力全县食品小作坊向规范化、标准化发展，让传统食品焕发“新活力”。
近日，记者走进五原县河套特色食品产业园看到，园区内环境整洁，入驻的小作坊工人都在忙着生产、加工、包装，赶着一大早的热乎劲儿把美食送到超市、饭店、经销商手中。2017年入驻到园区的妙妙奶食品加工厂，主要生产销售手工酸奶。每天，负责人苗延强都要第一时间把前一天通过“线上、线下”预订的酸奶打包装箱，冷链发货到全国各地。因其“健康无添加”的产品特性，品牌知名度不断扩大，销量也逐年提升。
五原县妙妙奶食品加工厂负责人苗延强介绍说：“自从来了咱们河套特色食品产业园区更规范化了，相关部门也强化了对食品园区关注和指导。从过去的大桶酸奶，一直做到现在的‘小产品’，从‘小产品’到迭代更新，又到奶皮子酸奶，生意也越来越好做，品质也是越来越高。”
据介绍，五原县河套特色食品产业园区是县委、县政府于2017年重点打造的一项民生工程，是保障食品安全和促进再就业的重要举措。园区总占地1.85万平方米，可容纳商户68家，现已入驻34家，主要生产经营豆腐、酸奶、糖麻叶、白焙子、红腌菜等特色传统小吃，目前从业人员达到120余人。园区运行管理过程中，五原县市场监督管理局根据小作坊品类及行业特点，按照“淘汰一批、整治一批、提升一批”的工作原则，坚持“硬件达标、软件规范、产品合格”的工作标准，保证园区内小作坊的生产环境卫生、生产设备清洁、生产管理合规，持续推进食品小作坊规范化提升，不断增强人民群众和生产企业的满意度和获得感。
五原县市场监督管理局农贸管理所所长李军表示，今后将进一步深化园区服务功能，优化营商环境，引导更多“小作坊”入驻园区进行升级改造，走上由“小散低”转变为“精特美”的道路，进一步擦亮五原的美食名片，助力县域经济高质量发展。
